脱髮可能會影響男性和女性。有許多原因可能導致脱髮，但主要原因之一是雄激素，睾酮衍生的二氫睾酮(DHT)。
頭髮由角蛋白的蛋白質組成，其在毛囊中產生。由於卵泡產生新的頭髮細胞，老的細胞被推出皮膚表面。你看到的頭髮其實是一個死的角質細胞。
什麼原因導致脱髮?
脱髮可能有以下幾個因素：
1、藥物(如化療)
2、激素失調
3、頭皮感染
4、壓力過大
5、健康原因如甲狀腺疾病
6、缺鐵
二氫睾酮(DHT)是男性激素睾酮的衍生物，是毛囊的最大敵人。事實上，DHT是引發脱髮和雄激素性脱髮(稱為男性或女性型禿髮)的最常見因素之一。
DHT是由5-α還原酶由睾酮產生的。大約5%的遊離睾酮通常轉化為DHT。DHT會使毛囊收縮，壽命變短，並減少頭髮的生長。
抑制DHT的9種食物
除了抑制DHT的藥物外，今天我們來介紹抑制DHT的9種食物，它們可以防止和逆轉脱髮。
脱髮產品通常集中在以下草藥和營養物質上，以阻止睾酮轉化為二氫睾酮(DHT)。
1、鋸棕櫚
正在研究的初步結果表明，鋸棕櫚提取物具有幾種抗雄激素作用。已經顯示在降低5-阿爾法還原酶的活性方面非常有效，並且防止睾酮轉化成DHT。
專家建議，每日服用160毫克的棕櫚提取物可以在三到六個月內有顯著的頭髮再生。另外，請確保在使用棕櫚酸時不要使用其他藥物以觀察效果，不推薦給兒童使用。
2、蕁麻根
蕁麻根具有強大的抗雄激素作用，增強毛髮生長。根(和葉子)含有稱為β-谷甾醇的化學物質。 β-谷甾醇阻斷酶5-α還原酶的活性，阻斷睾酮轉化成DHT，防止男性和女性脱髮。
3、南瓜種子
南瓜種子具有強大的抗雄激素特性，增強毛髮生長。種子含有抑制DHT及其5-α還原酶活性的天然化學物質。進行臨牀研究顯示，在飲食中使用南瓜籽油的患者在24周的時間內約40%的頭髮再生。
南瓜種子含有稱為β-谷甾醇的化合物，其阻斷酶5-α還原酶並阻止睾酮轉化為DTH。此外，南瓜種子是豐富的delta-7甾體來源，可保護細胞免受DHT的破壞作用。
4、綠茶
最近的實驗表明，在正常飲食中服用健康劑量的綠茶提取物的人顯示出頭髮再生的跡象。在其他研究中已經證實，由於在綠茶中茶多酚，出現毛髮生長現象。
綠茶是阻止DHT活動的最佳天然補救措施之一。白茶也是多酚來源。在綠茶和白茶中發現的多酚也阻斷了前列腺素D2(和F2α-前列腺素)的活性，這有助於逆轉脱髮。
5、何首烏
何首烏是一種草本植物。這是一種用於治療禿髮和脱髮的古代藥方。健康劑量的何首烏對灰髮有逆轉作用，使毛囊更健康，頭髮更濃密。
6、魚油
魚油有很多健康益處。其高含量的ω-3脂肪酸可以減少DHT的過量積累。飲食不佳，必需脂肪酸攝入量較低，如歐米加-3，被認為是DHT過度累積的原因之一。
Omega-3還平衡體內的激素，從而調節5-α還原酶的活性。魚油還可以改善新陳代謝，增強免疫力，從而加強毛囊，使其更能抵抗感染。
7、西紅柿，西瓜，胡蘿蔔和芒果
這些含有通過抑制5α還原酶自然抑制DHT的番茄紅素，將睾酮轉化成其最活躍的形式DHT。
8、堅果
如杏仁，花生和核桃，適當食用，可防止脱髮。它們不僅含有可以幫助調節頭髮的歐米茄3脂肪酸，而且還可以幫助防止頭髮脱落。
9、深綠色蔬菜
