研究人員過去認為的單一維生素——維生素B——實際上是由8種不同的維生素組成的一組，具有不同的益處和作用。除了維生素C，它們是唯一的水溶性維生素，這意味着你的身體不會儲存過量的維生素。這意味着，通過食物攝取足夠的每種維生素——或者在必要時補充維生素——以確保你不會出現缺乏症，這一點尤為重要。因為維生素B負責產生能量，缺乏維生素會導致疲勞、虛弱、精神混亂和其他副作用。
維生素B的好處
複合維生素B是獨特的營養物質，有其獨特的作用，但它們在某些區域重疊。例如，維生素B1、B2、B3和生物素在能源生產中起主要作用。葉酸和維生素B12是細胞分裂所必需的——這是所有人類生命的基礎。
你需要維生素B6或比哆醇來進行氨基酸代謝。B6還有助於形成一種叫做亞鐵血紅素的含鐵化合物。美國國立衞生研究院(National Institutes of Health)稱，維生素B12是參與蛋白質和脂質代謝以及血紅蛋白合成的酶的輔助因子。
生物素是另一種重要的B族維生素，它能運輸二氧化碳和協助葡萄糖異生反應——一種新陳代謝活動，它能導致葡萄糖的形成，而你的身體——尤其是大腦——利用葡萄糖來獲取能量。泛酸，或稱B5，在脂肪酸和膽固醇代謝中起作用，膽鹼，一種類似於B族維生素的化合物，是細胞膜結構完整性所必需的。
維生素B的實際用途
人們服用維生素B有各種各樣的原因。一些人服用大量的B族維生素——有時以B族複合注射劑的形式——以減輕日常壓力，對抗疲勞和控制對食物的渴望。然而，根據密歇根大學的醫學研究，這可能只對有缺陷的人有利。
密歇根州的醫學認為複合維生素B補充劑經科學證明有助於傷口癒合，醫療保健提供者有時會為此目的開出高效複合維生素B補充劑。密歇根州還注意到，B複合物可能有助於口腔潰瘍，因為在復發的口腔潰瘍患者中經常發現缺乏B複合物。
至於其他好處，密歇根醫學報告説，幾乎沒有或根本沒有科學證據支持複合維生素B補充劑對痤瘡、焦慮、骨質疏鬆、經前症候羣、消化不良和胃灼熱的療效，以及一些它有時聲稱可以治療的其他病症。
複合維生素B的副作用
過量服用維生素B是不可能的，特別是如果你從飲食中攝入維生素B。因為它們是水溶性的，任何多餘的都會通過尿液排出。補充維生素B可能有一些副作用，包括輕微的胃痛和皮膚潮紅。然而，這些影響是暫時的，當你的身體習慣了補充的時候，這些影響就會消失。雖然許多人沒有嚴重的副作用，但是在服用任何一種補充劑之前諮詢醫生是明智的。
