確保你獲得所有13種必需維生素，包括8種B族維生素，對於保持身體健康和大腦活躍有很大幫助。大多數B族維生素不會儲存在體內，因此將它們作為健康飲食的一部分至關重要。雖然B12等維生素最常見於肉類，海鮮，乳製品和雞蛋中，但它們也存在於許多水果和蔬菜中，讓您在保持脂肪消耗和降低卡路里的同時保持營養水平。一些B族維生素不易自行吸收，因此需要將它們與其他食物配對。
維生素B12缺乏的原因
體內缺乏B族維生素會導致疲勞。儘管B族維生素不能提供能量，但它們有助於支持從食物中提取能量的機制。維生素B缺乏症的其他症狀包括髮癢，乾燥，鱗屑或暗沉的皮膚;肌肉痠痛和虛弱;失眠;易怒。B12缺乏症可能導致嚴重問題。維生素B12的好處包括支持神經功能和幫助製造DNA，這是創造新細胞所必需的。
含維生素B的食物
B族維生素包括B1或硫胺素; B2，核黃素; B3，煙酸;泛酸，B5，吡哆素，維生素B6;生物素，維生素B-7;葉酸，維生素B9;鈷胺素，維生素B12。富含維生素B的食物包括肉類，魚類，乳製品，雞蛋，豌豆和幹豆，堅果和種子，綠葉蔬菜和水果。確保您的飲食中含有足夠的B族維生素。如果沒有，您可能需要考慮補充。
支持維生素B吸收的食物
大多數B族維生素很容易被身體吸收而不必擔心它們的組合。但研某些抗生素如氯黴素，酸迴流藥物，潰瘍藥物和用於治療糖尿病的二甲雙胍可抑制維生素B12。幸運的是，葉酸可以幫助你的身體吸收維生素B12——如果你必須服用任何這些藥物，那麼多吃些菠菜和深綠色沙拉。
雖然缺乏維生素B通常是由不良飲食引起的，但你也可以在追求低脂肪飲食的過程中耗盡體內的生物素。生物素對皮膚健康是必要的，所以如果沒有足夠的生物素，就會導致皮膚乾燥，指甲脆弱，嘴角出現疼痛的裂縫。生物素的吸收被蛋清中的一種物質所抑制，所以如果你一直跳過蛋黃，你可能想要重新食用它們。
