頭髮油脂和水分過少，無法維持正常的健康和質地。通過減少清洗次數、使用護髮素以及停止使用吹風機和定型產品，頭髮乾枯可能會得到緩解。如果頭髮乾枯沒有改善，如果你經歷了脱髮，或者如果你的頭髮乾枯伴隨着不尋常的症狀，那麼儘快就醫，因為可能有更嚴重的潛在原因。你也可以改善你的飲食選擇，服用營養補充劑來支持你頭髮的健康。
匹茲堡大學醫學中心稱，頭髮乾枯是維生素A缺乏的症狀。維生素A支持角蛋白的功能，角蛋白是頭髮中的蛋白質。服用補充劑或添加食物來源的維生素A可能會改善你乾燥頭髮的狀況。一種更安全的維生素A形式是β胡蘿蔔素，它在體內轉化為維生素A。維生素A的食物來源包括肝臟、雞蛋、紅薯、羽衣甘藍、西紅柿、橙子和木瓜。
維生素B7，或稱生物素，是維生素B族的一員。這種維生素對食物的新陳代謝至關重要，為正常的頭髮健康提供營養。頭髮乾枯是生物素缺乏的症狀。建議服用含有50毫克生物素和其他主要B族維生素的補充劑。生物素的食物來源包括啤酒酵母、玉米、雞蛋、西蘭花、花椰菜、大豆、麥麩、魚、豆類和蘑菇。
維生素E補充劑可以緩解頭髮乾枯。維生素有兩種作用方式。它減少血小板聚集，改善流向頭皮的血液，從而帶來營養和氧氣，支持頭髮健康。維生素E還含有高水平的抗氧化劑，可以中和可能影響頭髮健康的自由基和毒素。建議每天服用200 IU的維生素E d-α-生育酚。維生素E的食物來源包括大豆、小麥胚芽、堅果、種子和植物油。
