藻類油是指從各種可食用藻類中提取的油脂產品。我們對這些生物仍然知之甚少。藻類是一種最原始的生命形式。它們可以是單細胞生物(如微藻)，也可以是生活在海洋環境中的巨型藻。例如，海藻在淺海牀上長得很大，是一種非常有營養的海藻。藻類被商業化養殖，用於生產各種各樣的油品。食用海藻油是DHA的合適來源，DHA是一種歐米加-3脂肪酸，對我們的大腦、神經和心血管系統有諸多益處。

藻類也被用來生產生物燃料，然後這些燃料被用來代替原油提煉的燃料。這些燃料是環保的。但我們關注的是由藻類天然產生的食用油，以及對其健康益處與其他天然補充劑相比的全面分析，這些天然補充劑可以提供類似的營養。我們知道藻類油中含有足夠的葉綠素、類胡蘿蔔素、花青素、多酚化合物、固醇類物質，這些物質可以作為抗氧化劑和微量營養素。

海藻油在頭髮護理中使用的人要在洗髮水中加入一湯匙海藻油進行日常使用。此外，在淋浴時用混合了海藻的杏仁油按摩髮根來給頭髮上油。這樣，就可以防止脱髮的問題。