雞肉的肉質中含有着豐富的蛋白質，而這些動物蛋白屬於蛋白質中的高質量蛋白，能夠被身體更好的吸收利用，蛋白質對頭髮的生長有着重要的作用，因為蛋白質可以補充頭髮的主要成分角蛋白，角蛋白又可以增粗髮根，改善頭髮分叉的情況。同時，雞肉中的微量元素與維生素對頭髮的生長是必不可少的。
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