煮熟的雞肉可以用多種方式食用，可以放在湯裏吃，也可以和綠色沙拉一起吃，甚至可以和令人垂涎的醬汁一起吃。然而，在吃煮熟的雞肉時要小心，因為當你吃太多雞肉而沒有采取足夠的預防措施來測量你的卡路里攝入量時，你很容易增加幾磅體重。
不過，如果我們拿其他炸雞食譜(炸雞是油炸或加香料烹製的)做比較，水煮雞有很多好處，因為它比辣味和炸雞食譜卡路里含量低得多，但水煮雞能有效抑制你的食慾。
水煮雞含有蛋白質、煙酸、維生素B6、硒、膽鹼和色氨酸等營養物質。所有這些在煮熟的雞肉中發現的必需營養素都有助於健康骨骼、心臟和提高免疫力。吃煮熟的雞肉也有助於降低患糖尿病和關節炎等疾病的風險。
以下是在我們的飲食中加入水煮雞的其他一些主要好處。
1、減少動脈硬化的機會
臨牀發現，吃水煮雞代替炸雞食譜有助於減少動脈硬化的機會，通俗來説就是動脈壁硬化。因此，如果你正在尋找一種方法來消除任何與你的整體健康，特別是你的心臟有關的主要問題，你必須考慮吃煮雞肉而不是其他雞肉食譜。
2、幫助減肥
因為水煮雞富含蛋白質，吃水煮雞會讓我們有飽腹感，從而減少一天的卡路里攝入量。因此，據觀察，吃煮熟的雞肉，而不是其他含有油和脂肪的雞肉食譜，實際上有助於減肥。
3、有助於降低壞的低密度脂蛋白膽固醇
臨牀上已經注意到，水煮雞中的煙酸和維生素B6確實對我們的整體健康有好處。維生素B6有助於降低低密度脂蛋白膽固醇，這對我們的健康有害，同時它增加高密度脂蛋白膽固醇的生產，這對我們身體的整體健康有益。維生素B6還可以降低患白內障、糖尿病、阿爾茨海默病和骨關節炎的風險。
4、保護細胞免受損傷
醫學科學家已經承認，水煮雞中發現的硒具有令人畏懼的抗氧化特性，能夠保護我們的細胞不受損害。對這種礦物質的研究表明，硒還有助於治療和阻止哮喘、關節炎等疾病的生長和發展，還有助於治療不孕症。
5、懷孕期間有助於胎兒生長
膽鹼是另一種有益的化學物質和維生素，存在於煮熟的雞肉製劑中。孕婦服用這種維生素有助於預防胎兒神經管缺陷。
因此，孕婦在孕期飲食中必須食用規定數量的水煮雞，這一點至關重要。
除了以上提到的好處，吃水煮雞還有助於減輕老年人的焦慮和治療抑鬱症，因為它含有色氨酸，有助於治療這些疾病。
