紅酒除了是巧克力、意大利麪和其他食物的美味搭配外，還含有數千種抗氧化劑和植物化學物質，對健康有一系列潛在的好處。為了避免與飲酒相關的健康風險，美國心臟協會建議，男性每天飲酒不超過1到2杯4盎司的葡萄酒，女性每天飲酒不超過1杯4盎司的葡萄酒。諮詢醫生，確定喝紅酒對你的健康的相對好處和風險。
糖尿病和心臟病
2012年9月發表在《臨牀營養學》雜誌上的一項研究表明，喝紅酒可能會降低你患糖尿病和心血管疾病的風險。在這項研究中，志願者連續四周每天飲用30克紅酒。結果顯示，當空腹血糖水平不變時，胰島素水平下降，表明胰島素敏感性改善。此外，高密度脂蛋白(HDL)(膽固醇的一種好形式)的水平也增加了。紅酒和不含酒精的紅酒都有好處。研究人員得出結論，紅酒中的多酚抗氧化劑有助於保護心臟。
血壓
據《哈佛健康雜誌》報道，在降低血壓方面，不含酒精的紅酒可能優於普通紅酒。沒有酒精，多酚抗氧化劑發揮更大的作用。《循環研究》(Circulation Research)雜誌2012年9月網絡版發表的一項研究發現，參與者連續四周每天飲用30克不含酒精的紅酒，其收縮壓和舒張壓均有顯著下降。相比之下，飲用等量普通紅酒或杜松子酒的小組沒有顯示出顯著的血壓益處。研究人員得出結論，不含酒精的紅酒可能有助於預防或控制輕度至中度高血壓。
癌症預防
2012年11月發表在《毒理學》(Toxicology)雜誌上的一項研究表明，葡萄和紅酒中的一種高效抗氧化劑白藜蘆醇可能有助於治療肺癌。在人類肺癌細胞的組織培養研究中，白藜蘆醇降低了某些在癌細胞生長和遷移中起作用的蛋白質的活性。白藜蘆醇還能抑制癌細胞分裂。研究人員得出結論，白藜蘆醇可能有助於預防肺癌的侵襲和轉移。
阿爾茨海默病
根據2012年11月發表在《年齡》雜誌上的一項研究，飲用紅酒可能有助於預防阿爾茨海默病。在實驗動物研究中，補充白藜蘆醇可以提高腦細胞的存活率，減少認知障礙。白藜蘆醇還能防止澱粉樣斑塊的形成，這是阿爾茨海默病患者大腦中常見的一種退化性疤痕形成形式。
