核桃是胡桃屬的堅果。從植物學上講，核桃不是真正的堅果，而是核果的種子。它們是維生素、礦物質、抗氧化劑和歐米茄脂肪酸等營養物質的極佳來源，對健康和美容有很多好處。然而，多吃核桃也有一些副作用。以下是吃太多核桃的主要副作用。
1、促進體重增加
核桃中的膳食纖維能讓你有飽腹感，並能控制暴飲暴食，而暴飲暴食是肥胖的主要原因。
根據琳達大學一項為期一年的研究，每天吃35剋核桃並堅持一年的加利福尼亞人，儘管他們的熱量很高，卻沒有顯示出明顯的體重增加的跡象。
然而，過量食用核桃可能會導致體重增加，因為核桃每100克含有654卡路里的高熱量。
如果你已經從其他食物來源獲得了足夠的熱量，那麼過量食用核桃可能會導致體重增加。
為了適當控制體重，要適量吃核桃。
不要吃鹹核桃，因為它們會增加水分和脂肪的積累。
不要吃烤核桃和油炸核桃，因為前者沒有健康的脂肪，而後者可能含有不健康的脂肪。
如果用來炸核桃的油不健康或被污染了，那麼問題就更大了。
2、可能引起過敏反應
核桃富含營養，對健康和美容有很多好處。
但是，如果你患有樹堅果過敏，就不要吃核桃，因為它們可能會引起腹部疼痛、胃部不適、腹瀉、腫脹、口腔、喉嚨、皮膚和身體其他部位瘙癢、呼吸急促、氣喘、鼻塞和流鼻涕等過敏反應。
對樹堅果過敏的人可能會對杏仁、山核桃、榛子、腰果和開心果過敏。
食用核桃後如有過敏反應或不適，應停止使用，並立即求醫。
3、可能引起皮疹和刺激
核桃有很多美容功效，經常被添加到去角質、潔面乳和麪膜等化妝品中。
然而，對一些人來説，核桃提取物可能會引起過敏反應，如皮膚刺激、腫脹、皮疹和瘙癢等。
如果你對樹堅果過敏，你的皮膚對核桃製品過敏的風險更高。
在使用任何含有核桃的化妝品之前，做一個貼片測試。
如果你有任何反應或其他不適的跡象，避免使用並諮詢醫生。
吃太多核桃也可能引發皮膚反應。
4、可能引起並加重腹瀉
核桃中的膳食纖維是天然的瀉藥，可以緩解便秘和其他消化問題，如腹痛、脹氣、脹氣等。
然而，過量食用核桃可能會引發腹瀉，因為核桃中含有高纖維和高脂肪。
核桃攜帶過敏原的風險更高，可能會加劇腹瀉和其他消化問題。
適量吃核桃可以減少腹瀉的風險。
如果你有腹瀉，避免吃核桃並諮詢醫生。
5、可引起噁心
當我們的免疫系統遇到核桃中的過敏原時，它會刺激白細胞產生組胺。
組胺是一種參與初級免疫反應的有機化合物，因為它允許毛細血管滲透到白細胞和一些蛋白質，並允許它們處理過敏原。
少量組胺不是問題，我們的身體甚至需要它。
然而，過量食用核桃可能會增加體內組胺水平，並引起過敏反應，如噁心、蕁麻疹、皮膚髮癢或發紅、眼睛發紅、面部腫脹、流鼻涕和充血、頭痛或哮喘發作。
6、孕婦和哺乳期婦女不安全
如果適量食用並在醫生的監督下，核桃可能有助於保持健康的妊娠。
核桃中的抗氧化劑可以保護胎兒免受自由基的傷害。
核桃中的Omega-3脂肪酸和葉酸能促進胎兒的大腦發育，葉酸還能降低脊柱裂等神經管缺陷的風險。
核桃可以調節血糖水平，降低妊娠期糖尿病的風險。妊娠期糖尿病通常發生在懷孕的24-28周。
然而，核桃中的過敏原可能會引發某些人的過敏反應。
它們的熱量很高，過量食用可能會導致體重增加。
核桃中的膳食纖維可能會引發腹瀉和其他消化問題。
如果你對樹堅果過敏，不要吃核桃。
因此，在懷孕或哺乳之前，請諮詢醫生。
7、可能導致唇癌
長期在嘴唇上使用核桃提取物可能會增加患唇癌的風險，因為它含有一種叫做“核桃酮”的癌症化合物。
8、不適用於哮喘患者
核桃中的維生素E可以減少肺部炎症和氣道炎症，對哮喘和其他呼吸系統疾病有益。
然而，在某些個體中，核桃中的過敏原可能引發並加重哮喘症狀，如呼吸急促、胸痛、喘息和呼吸急促等。
如果你有哮喘，但對核桃不過敏，請諮詢醫生，看看你是否可以吃核桃，並消除任何食物藥物不耐受的風險。
堅持吃醫生建議的食物，不要吃得太多。
9、核桃和呼吸困難
核桃中的過敏原可能導致喉嚨、舌頭甚至肺部腫脹。
在某些情況下，它甚至會導致呼吸困難。
如果你對核桃過敏，就不要吃。
10、核桃葉可能導致痤瘡和潰瘍
核桃葉經常用於皮膚治療腫脹，出汗過多，皮膚狀況，如痤瘡，濕疹，潰瘍和感染。
然而，如果你對核桃過敏(樹堅果過敏)，避免做同樣的事情，因為核桃葉可能會引發過敏反應，如皮膚刺激、瘙癢、皮疹和腫脹。
它們甚至可能導致並加重痤瘡、濕疹和潰瘍。
為了安全起見，在使用前做一個貼片測試。
如果您遇到任何過敏反應或不適，停止使用，並諮詢皮膚專家。
11、核桃與血糖水平
核桃有助於控制糖尿病，因為它緩慢地將糖分釋放到血液中，並防止血糖水平突然飆升。
核桃中的膳食纖維可以減緩血液對糖的吸收，調節血糖水平。
然而，過量食用核桃可能會導致血糖異常下降，並導致顫抖、頭暈、多汗、過度飢餓、心跳加快、思維混亂、易怒或情緒低落等症狀。
核桃可能會干擾糖尿病藥物治療。
在你的飲食中添加核桃之前，請諮詢醫生，以確保沒有食物藥物不耐受。
12、核桃與調節血壓
每100剋核桃含有441毫克鉀。
鉀可以鬆弛血管，促進血液循環。
這可以緩解高血壓，高血壓是引起心血管問題的常見原因。
不要吃太多核桃，因為高鉀含量可能會導致血壓異常下降。
它可能引起頭暈、昏厥、噁心、呼吸困難、心跳不規則、脱水、注意力不集中、視力模糊、皮膚蒼白等症狀。
核桃可能與降壓藥相互作用。
如果你正在服用降壓藥，在吃核桃之前諮詢醫生，以消除食物-藥物不耐受。
13、與某些藥物的相互作用
核桃富含必要的營養，對健康和美容有很多好處。
然而，它們可能與某些藥物相互作用，降低其療效。
如果你正在服用任何藥物，那麼你應該在諮詢醫生後吃核桃，以減少食物-藥物不耐受的風險。
14、手術中和術後吃核桃
核桃中的Omega-3脂肪酸等必要脂肪可以提高身體吸收營養的效率，促進癒合。
然而，核桃可能會與處方的治療藥物相互作用。
諮詢醫生，確保沒有食物藥物不耐受的風險。
