亞麻籽，通常稱為亞麻籽，是一種豐富的omega-3脂肪酸來源。它所含的歐米茄 3 含量是天然魚油中歐米茄 3 含量的近兩倍。亞麻籽可增強皮膚、指甲和頭髮的健康和質量。它有助於控制體重並預防某些癌症。下面將進一步解釋亞麻籽的其他優點。
1、提供纖維
亞麻籽有益於個人的整體健康，因為它同時具有不溶性和可溶性纖維。雖然可溶性纖維對降低膽固醇至關重要，但亞麻籽中的不溶性纖維含量有助於調節排便。事實上，食用亞麻籽是預防便秘的一種自然而有效的方法，無需使用瀉藥。亞麻籽的纖維含量還可以吸收水分，從而減少通過人的結腸所需的時間。
2、預防癌症
最近在癌症和飲食之間建立了聯繫。通過提供α-亞油酸，亞麻籽幫助癌症患者減緩腫瘤生長。許多研究表明，ALA(α-亞麻酸) 可以減少通常會導致癌細胞生長的炎症。因此，定期攝入亞麻籽對於抗癌很重要。
3、歐米茄 3 脂肪酸
身體無法產生歐米茄 3 脂肪酸，大多數人無法從飲食中攝取足夠的脂肪酸。這可能會轉化為您身體的不平衡，從而導致各種健康問題。亞麻籽攝入提供多不飽和脂肪，已被證明可以降低心血管疾病的風險，並有助於防止動脈中脂肪沉積物的積累。
4、糖尿病治療
在健康營養中添加亞麻籽是有益的，因為它會降低血糖水平。它還提供各種礦物質和維生素，可增強身體對糖尿病藥物的反應。
5、對頭髮有好處
omega-3脂肪酸可以加速傷口癒合，促進頭髮生長，減少脱髮，甚至降低患皮膚癌的風險。也就是説，還需要更多的研究來證實這些好處。omega-3脂肪酸是健康的脂肪，存在於魚類、海鮮和植物食品中，如核桃、亞麻籽、大麻籽和奇亞籽。
然而，亞麻籽應該與大量的水一起食用，以防止便秘等問題，因為它的纖維含量很高。
