美國農業部建議每天攝入1.5到2杯水果以達到最佳健康狀態。無花果，一種原產於地中海國家意大利和希臘的水果，可以幫助你達到這個攝入量目標。無花果無論是新鮮的還是乾製的，由於其營養含量，無花果都提供了許多營養優勢。
纖維
無花果的主要營養優勢之一是其纖維含量。雖然許多美國人每天攝入的纖維不足，但富含纖維的飲食對你的健康大有裨益。據科羅拉多州立大學報道，缺乏纖維會導致便秘，而高纖維飲食可能與降低結腸癌發病率有關。吃三個大無花果會為你的身體提供5.7克纖維，大約是2000卡路里飲食推薦纖維攝入量的20%。
錳
根據萊納斯·鮑林研究所(Linus Pauling Institute)的數據，每份大無花果含有0.25毫克錳——分別是男性和女性每日推薦錳攝入量的11%和14%。你的身體依賴錳來幫助激活酶，這是一種在細胞中進行化學反應的蛋白質。錳依賴酶允許健康的骨骼發育，也幫助你的身體分解碳水化合物和蛋白質從你的飲食。
鉀
人體必需的礦物質鉀在健康中扮演着重要的角色，吃無花果可以幫助你達到每日推薦的鉀攝入量。根據萊納斯·鮑林研究所的研究，吃三個大無花果可以使你的鉀攝入量增加445毫克，或者是男性和女性每日推薦攝入量的9%。無花果中的鉀可以支持肌肉細胞的功能，允許全身骨骼肌的肌肉纖維收縮，以及心臟和腸道周圍的肌肉纖維。
食用方法
無花果温和的味道讓它們可以搭配多種食物。加入幹無花果或格蘭諾拉麥片作為一種輕鬆的即食零食，或者將它們與杏仁片和燕麥片混合做成一份健康的早餐。將新鮮無花果切片單獨食用，或者搭配葡萄酒和奶酪食用。或者，在沙拉中加入新鮮的無花果，搭配新鮮菠菜、焦糖洋葱和切成薄片的意式煙肉，這樣一餐既提神又營養豐富。
