粗糧產品是膳食纖維的另一個名稱。纖維來源多種多樣，包括全穀物、水果、蔬菜、豆類、堅果、種子和補品。通過在飲食中加入適量的粗糧，你可以降低患多種疾病的風險，幫助自己保持健康的體重和整體健康。
可溶性和不可溶性
纖維或粗飼料有兩種形式;可溶性和不可溶性。可溶性纖維是部分溶於水的纖維，不溶性纖維不溶於水。可溶性纖維包括豆類、堅果、種子、燕麥片、蘋果、藍莓、草莓以及車前草和葡甘露聚糖等補充劑。不溶性纖維包括全麥，糙米，早餐穀物，麥麩，胡蘿蔔，黃瓜，西葫蘆，西紅柿和芹菜。MayoClinic.com指出，重要的是要吃各種富含纖維的食物，才能獲得最大的益處。美國人的膳食指南指出，女性每天攝入25克纖維，男性每天攝入38克纖維。哈佛大學公共衞生學院指出，美國人平均每天只攝入15克纖維。
粗糧補充劑
就像膳食纖維一樣，補充劑也可以改善規律，促進減肥和改善健康。馬里蘭大學醫學中心稱，車前草是一種可溶性膨化纖維——這意味着當它與水接觸時會膨脹——它可以降低膽固醇和血壓，並降低心臟病的風險。2005年發表在《健康與醫學的替代療法》(Alternative Therapies in Health and Medicine)上的一篇綜述指出，另一種纖維補充劑葡甘露聚糖可以改善血脂狀況，並顯著減輕肥胖者的體重。
少吃
在飲食中添加粗糧可以幫助你吃得更少，因為其中大量的纖維會讓你有飽腹感。粗飼料的攝入也很重要，因為它可以幫助防止便秘和幫助消化。然而，緩慢增加纖維攝入量是很重要的，因為過多的纖維會導致脹氣、腹脹和胃痙攣。《美國人膳食指南》指出，食用天然富含纖維的食物可以降低患心血管疾病、肥胖和2型糖尿病的風險。此外，富含纖維的食物往往營養豐富，有助於促進健康的脂質結構和正常的胃腸功能。
心血管益處
2012年發表在《當前動脈粥樣硬化報告》(Current Atherosclerosis Report)上的一篇論文指出，有大量證據表明纖維可以降低心血管疾病的風險。該報告指出，經常食用膳食纖維，特別是富含纖維的穀物，可以通過降低體重和血脂、改善血糖代謝、減少慢性炎症和降低血壓來改善心血管健康。
減肥和腸道功能
2009年發表在《營養評論》上的一篇論文指出，補充纖維可以顯著提高肥胖者的減肥效果。該論文還指出，遵循高纖維飲食的人患心臟病、中風、高血壓、肥胖、糖尿病和胃腸道疾病的風險明顯較低。
根據2011年發表在《臨牀營養學》(Nutrition in Clinical Practice)上的一篇論文，臨牀研究表明，纖維有一系列益處，包括改善腸道功能、改善腸道健康和免疫力、控制血糖和膽固醇水平。該論文還指出，現在認為來自多種來源的纖維混合可能提供最大的好處。
