可以喝葡萄籽油嗎?

【圖】可以喝葡萄籽油嗎?

如果通常在烹飪時使用植物油和橄欖油之類的油,那麼該考慮添加名稱略帶味道的另一種類型了。使用由紅葡萄種子製成的葡萄籽油可以通過多種方式有益於您的健康。即使您渴望獲得這種油的好處,也不必花很多時間喝它。

不要嘗試喝它

葡萄籽油是一種健康的油脂,可包含在您的飲食中。它在廚房中有多種用途,可以輕鬆替代您通常會烹飪的其他油。儘管沒有衞生組織警告不要飲用葡萄籽油,但您可以以更好的方式食用油。儘管它的名字叫這種油,但它的味道卻不像葡萄,而且它的濃稠油膩的口感讓人難以忍受。

保持低油攝入量

您不應該喝葡萄籽油的部分原因是,除了口味和質地之外,您不需要消耗大量的這種油。如果您至少進行30分鐘的體育鍛煉,警告不要每天食用超過7茶匙的油脂。 19至30歲之間的女性每天應食用最多6茶匙油,而30歲以後則應消耗5茶匙。對於男性,在19至30歲之間每天攝入7茶匙是合適的。30歲以後,男性應限制其油攝入量為6茶匙。

葡萄籽油的用途

您不必求助於飲用葡萄籽油,因為您可以通過幾種更容易消化的方式將其加入飲食中。這種油非常適合油炸,因為它幾乎沒有味道,否則會影響您的食物。即使在高温下也不會吸煙。葡萄籽油可以在油炸鍋或煎鍋中工作。它也可以作為自制沙拉醬的成分。

維生素E的健康來源

葡萄籽油以其高濃度的維生素E而著稱。一湯匙油中含有3.9毫克的這種維生素。相同量的玉米,花生或橄欖油僅含有2.1毫克的維生素E。建議的維生素E的每日飲食攝入量為15毫克。維生素E在您的體內可以作為抗氧化劑,改善您的免疫系統,並有助於細胞功能。

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