維生素E是人體正常運轉所必需的必需營養素，並且在各種健康食品中含量豐富。 MedlinePlus指出，這種重要的維生素可保護體內的細胞免受自由基的破壞，對適當的免疫功能至關重要，並有助於您的身體形成紅血球。平均每日維生素E需求量取決於年齡。
維生素E每日建議量(RDA)
根據醫學研究所的數據，建議的飲食津貼或RDA是指滿足每個年齡段和性別組97%至98%健康人需求的平均每日飲食攝入量。成年男性和女性每天服用維生素E RDA每天15毫克，母乳餵養的婦女每天服用19毫克。兒童1至3歲兒童的維生素E RDA為6毫克，4至8歲兒童每天7毫克，9至13歲兒童為11毫克，14歲及以上兒童每天為15毫克維生素E。
飲食來源
許多健康的脂肪，水果和蔬菜都是維生素E的極佳來源。例如堅果，種子，向日葵油，紅花油，大豆油，玉米油和堅果黃油。維生素E的其他來源包括菠菜，西蘭花，西紅柿，獼猴桃和芒果。根據膳食補充劑辦公室的數據，小麥胚芽油是維生素E的最佳來源之一，每湯匙中含20毫克以上。
維生素E缺乏症
幸運的是，膳食補充劑辦公室報告説，維生素E缺乏症很少見，只有在脂肪吸收不良的人中除外-因為維生素E是脂溶性維生素。維生素D缺乏症的症狀包括免疫系統受損，肌肉無力，失明和神經損傷。如果您攝入的飲食中維生素E過多，並且出現上述任何症狀，請去看醫生以確定您是否患有脂肪吸收不良症。
維生素E毒性
攝入過多的維生素E也可能導致健康問題。 MedlinePlus報告稱，儘管您不太可能通過吃健康食品而獲得過多的維生素E，但從膳食補充劑中攝入過量的維生素E可能會導致先天缺陷並增加出血的風險。膳食補充劑辦公室建議，過量的維生素E會增加出血和中風的風險。因此，所有成年人可忍受的最高攝入量(每日最大安全攝入量)為每天1000毫克維生素E。
