亞麻籽油是來自亞麻植物的天然油，具有工業用途和營養價值。亞麻籽油的用途包括作為木工清漆和光澤增強劑，在油氈地板的生產中以及作為抗氧化劑的食品添加劑。由於亞麻籽油由健康的omega-3脂肪酸化合物組成，因此建議將其用於許多與心臟病和糖尿病有關的疾病。
亞麻籽油的常見健康用途是治療多種疾病，例如癌症，關節炎和皮膚病(如濕疹)。治療所有這些疾病的益處基於亞麻籽中omega-3脂肪酸的濃度。它也被認為是天然的瀉藥，有助於減輕消化不良症狀以及潰瘍的影響。它的用途還擴展到男性和女性的激素治療，例如女性更年期和男性前列腺炎，因為它含有類似於人荷爾蒙的植物雌激素化合物，其濃度會隨着年齡的增長而下降。
亞麻籽油作為油漆和上光劑的密封劑和潤滑劑，用途廣泛。自從合成替代品問世之前，亞麻籽油就一直是這些產品的成分，因為它起着緩慢乾燥的木材防腐劑的作用，並且能夠為磚石和混凝土提供保護塗層。沸騰的亞麻籽油的乾燥速度比原始品種快得多，通常推薦用於商業應用，在這種應用中，人流或物體處理(例如工具處理)在塗層後相對較快。
儘管亞麻籽油的用途多種多樣，但許多商業合成替代品具有出色的性能特徵。截至2011年，使用亞麻籽油仍具有的優勢包括，其價格約為木材處理用合成防腐劑的一半，並且具有隨着時間推移而變乾的油灰和塗料的修復特性。亞麻籽油能夠在數週內緩慢乾燥的能力也使其更適合用作窗户周圍用來保持緊密密封的油灰中的填縫成分。在這種情況下，合成化合物可能會過快乾燥，並在此過程中與木材和玻璃之間的接縫分離。
視情況而定，亞麻籽油的使用優勢也可被視為劣勢。有時，它可能無法完全乾燥，特別是如果其濃度過高或在寒冷的氣候中使用時。它的分子量也很低，因此無法對紫外線提供任何保護，隨着時間的流逝，紫外線會損壞其被塗層保護的材料。如果準備地板，則很難清除表面上多層亞麻籽油塗層的堆積，以便可以用其他材料重新粉刷或上光。
