許多原因可能導致脱髮，如遺傳、心理和免疫因素，包括飲食和食物營養。只要根據脱髮的類型選擇適當的飲食，他往往會得到一些令人滿意的結果。
脂溢性脱髮。脂溢性脱髮的發生常與雄激素、基因和年齡有關。雄激素是影響皮脂腺增生和分泌的主要因素。結果，你的頭髮會變得油膩，容易脱落。以下是飲食的一些要點：
（1）不要吃辛辣的食物，不要吸煙和喝酒，特別是少吃油膩和甜食，如肉、花生、巧克力等。
（2）多吃富含植物纖維和維生素A的食物，如韭菜、胡蘿蔔、蘿蔔、莧菜、南瓜、杏等。
（3）吃更多的食物含有豐富的維生素B6、泛酸，如馬鈴薯、豌豆、橘子、葵花籽、芝麻和青魚。維生素B6能調節脂肪酸和脂肪的合成，還能刺激頭髮的再生。泛酸可促進組織再生、蛋白質合成及毛髮生長。
（4）頭皮頭皮屑多、頭皮瘙癢的人應遠離油炸、發酵和乳製品，轉而食用蘋果、杏、胡蘿蔔和一些新鮮蔬菜。
第二，產後和更年期脱髮。產後脱髮的原因是分娩後，由於母親要照顧孩子，他們的身體狀況還沒有恢復正常功能。結果，他們的脱髮會增加。更年期脱髮主要是由於雌激素和孕激素的減少量。適當的飲食有助於防止這種類型的脱髮。
（1）一日三餐應均衡。少吃會使頭皮過於油膩的食物，如肉、花生和巧克力。
（2）經常添加富含鐵的食物，如大豆、菠菜、花生、香蕉、胡蘿蔔和鴨肉、雞蛋和鯉魚。
（3）多吃含碘食物。甲狀腺素對女性頭髮的美麗起着重要的作用。碘能促進甲狀腺分泌功能。你可以吃更多的海鮮，如海藻和章魚。
第三、白色或黃色頭髮。有些人可能患有白髮是年輕的時候。如果不是因為遺傳因素，那麼它可能與飲食有關。葉酸、泛酸、蛋白質、維生素B1缺乏，維生素B2，維生素B6是頭髮早白的主要原因。
如果血液中含有過多的酸性物質，如大量的乳酸、丙酮酸和碳酸，很容易使頭髮變黃。過多的糖和動物脂肪都會導致新陳代謝過程中某些酸性物質的形成，使頭髮變黃。對於白髮或黃頭髮的病人，適當的飲食是非常重要的。
（1）適當多吃富含維生素的食物，如穀類、豆類、花生、綠色蔬菜和水果。動物肝臟、柿子、西紅柿和馬鈴薯也含有一定量的銅、鐵等元素。
（2）避免吃太多甜食、糖果、巧克力等。多吃新鮮蔬菜和水果，以免黃頭髮。此外，黑芝麻、核桃、人蔘酒還有助於防治黃頭髮。
