《Nature Made》解釋説，含鐵的複合維生素不應與鈣補充劑同時服用，因為鈣會干擾人體吸收鐵的能力。根據ConsumerLab.com網站的建議，鎂補充劑最好與其他礦物質補充劑分開服用。
據《自然製造》雜誌報道，大多數日常維生素補充劑，包括複合維生素、維生素E、維生素C和複合維生素b，都可以隨餐服用。
對許多人來説，在吃早餐的同時服用這些維生素是最實用的。在這個時候服用維生素B可以幫助提供能量開始新的一天，因為維生素B涉及到把食物轉化為能量。維生素C可以幫助身體吸收鐵，所以早餐喝橙汁的時候服用含鐵的補品是很有營養的。《自然》雜誌指出，如果這樣做更方便，在一天的另一餐中服用維生素也是可以接受的。
ConsumerLab.com網站警告説，在不進食的情況下服用某些維生素和礦物質，可能會導致腸胃不適，例如因補充鐵質而導致胃部不適，或因服用鎂而導致腹瀉。維生素A、E、D和K都是脂溶性維生素，與含有脂肪的食物一起服用更容易被吸收。
