每個人都旨在保持健康和健康，以實現所有願望並實現所有目標。因此，為了有效完成所有任務，必須照顧好健康。經驗法則是，保持均衡的飲食習慣，其中要包含人體全面維持和生長所需的所有必需營養素。在蛋白質，碳水化合物和脂肪等各種營養素中，維生素對於促進健康和活力也非常重要。維生素C是每個人必須攝取的最重要元素之一，以保持強壯和無病。
事實1：什麼是維生素C？
維生素C也被稱為L-抗壞血酸，具有酸味並溶於水。它天然存在於某些食品中，有時會添加到食品中以提供完全的營養。維生素C是一種抗氧化維生素，可在整個身體上起作用。人體無法自行產生像維生素D一樣的維生素C，而是通過尿液從體內流出。因此，重要的是要定期補充適量的維生素C，以保持健康。由於人類無法內源合成維生素C，因此維生素C被視為膳食補充劑。
事實2：為什麼我們需要維生素C？
維生素C對於膠原蛋白，左旋肉鹼和其他神經遞質的生物合成是必需的。膠原蛋白是結締組織的必不可少的組成部分，對癒合傷口至關重要。我們在蛋白質代謝中需要維生素C，它也是一種重要的生理抗氧化劑，也可以再生其他抗氧化劑。維生素C在免疫功能中發揮積極作用，並增強植物性食品中非人鐵的吸收。此外，維生素C有助於機體治癒，恢復活力，形成膠原蛋白，治癒傷口，修復骨骼和牙齒等工作。
事實3：豐富的維生素C來源
大部分容易獲得的水果和蔬菜中都含有維生素C。飲食中維生素C的主要成分是：
水果：–柑橘類水果，草莓，橙子，芒果，木瓜，西瓜，獼猴桃等。
蔬菜：–西紅柿，土豆，西蘭花，紅辣椒和青椒，抱子甘藍等。
它們也被添加到早餐穀物中，因為穀物中天然不存在維生素C。長時間的儲存和烹飪會降低食物中的維生素C含量。但是，大多數維生素C的最佳來源通常是生吃的，因此食品價值保持不變。
事實4：需要多少維生素C？
根據營養學家的説法，人體所需的維生素C的量如下：
0至6個月大：40 mg
7至12個月大：50 mg
1-3歲：15毫克
4至8歲：25毫克
9至13歲：45毫克
哺乳期或孕婦需要80毫克至120毫克。
少女需要約65毫克，男孩則需要75毫克。
事實5：缺乏維生素C的跡象是什麼？
維生素C缺乏症的特徵是疲勞，關節和肌肉疼痛，皮疹和其他皮膚疾病，肌肉無力，牙齦出血。
事實6：維生素C的好處
根據專家的説法，維生素C是最安全，最有效的營養素，對健康生活絕對必要。維生素C幾乎可以照顧人體的每個器官，並有助於治癒和控制許多疾病，包括：
常見的咳嗽和感冒，喉嚨痛，喉炎，支氣管炎等。
提供針對免疫系統缺陷的保護。
預防心血管疾病。
產前健康問題。
眼睛問題。
皮膚病。
控制衰老跡象，例如細紋和皺紋。
癌症。
增強骨骼和皮膚健康。
控制自由基的破壞作用。
