哪些食物含鋅和維生素B?

【圖】哪些食物含鋅和維生素B?

和B族維生素各自對身體的健康運作都是必要的,但當它們一起工作時,它們是一個營養發電站。雖然補品更方便,但給你的飲食添加鋅和B族維生素最有效的方法是直接從源頭攝取,這是一種健康的飲食方式。

關於鋅

鋅是一種強大的抗氧化劑,可以保護眼睛和心臟健康,同時確保你的免疫系統處於最佳狀態。鋅可以幫助身體從食物中吸收營養。你吸收的營養越多,你的身體整體功能就越好。鋅有助於傷口癒合,也有助於修復肌肉和建立新的肌肉組織。它通常與生殖健康有關,尤其是男性,儘管它可以幫助調節激素週期,緩解女性的月經問題。

瞭解B族維生素

有六種不同類型的B族維生素,每一種對你的健康都有不同的好處。B1、B2、B6、B12和煙酸都支持你的新陳代謝和免疫系統,同時幫助你的身體將卡路里轉化為能量。眾所周知,葉酸能幫助防止影響胎兒大腦和脊柱發育的神經管缺陷。

含鋅食物

羊肉是你最好的鋅來源,3盎司的量提供6.7毫克,這是你建議每日需求量的45%。很多人出於各種各樣的原因選擇不吃羊肉,但你可以從其他來源獲得大量的鋅,如雞肉或草飼牛肉。腰果和南瓜籽是鋅的良好來源,鷹嘴豆也是,也被稱為鷹嘴豆。蘑菇和菠菜含有大量的鋅,酸奶和開菲爾也是如此。

哪裏可以找到B族維生素

牛肉含有除B1和葉酸以外的所有B族維生素。全穀物和富含維生素的穀物,如麪包和穀類,含有除B12以外的所有B族維生素,而B12可以在雞蛋、奶製品、魚、瘦肉和家禽中找到。烤土豆、香蕉、豆類、牛肉、雞肉、魚和豬肉都是B6的極佳來源,而葉酸存在於鱷梨、西蘭花、營養強化穀物、橙汁、花生、長葉萵苣和菠菜中。

含有這兩種物質的食物

雞肉、草飼牛肉和羊肉都含有鋅和B族維生素。和酸奶一樣,菠菜也含有B族維生素和鋅,所以混合搭配起來很簡單,這樣你就能保證在享受健康、美味和多樣化的飲食的同時,每餐都能攝入鋅和B族維生素。

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