維生素C，或稱抗壞血酸，是許多人每天服用的常見補充劑。人們服用維生素C的原因包括預防和治療感冒，防止皮膚老化，以及它的抗氧化特性，這只是其中的幾個。許多人錯誤地認為維生素C是無害的，但就像其他東西一樣，過多的好東西會變成過量的維生素C。
從技術上講，過量服用維生素C是不可能的，因為維生素C不會被人體儲存——但一次服用過多維生素C仍然是可能的。大多數健康專家建議每天服用500到2000毫克的維生素C，即使推薦的每日攝取量只有75到90毫克。每天超過2000毫克幾乎是不推薦的，但如果你有任何具體的問題，疾病，或飲食需要，你應該聯繫醫生。
過量服用維生素C的症狀通常包括腹瀉、噁心和/或嘔吐、排尿增多、臉紅和頭痛。這些症狀通常不是特別有害的，當體內維生素C的毒性水平下降時，這些症狀就會開始消失，而這種情況發生得相對較快。如果你正在腹瀉或嘔吐，保持水分是很重要的。顯然，如果你開始出現這些症狀，立即停止服用維生素c。最好聯繫醫生，看看你能安全服用多少維生素c。
防止維生素C過量的一個方法是從你吃的食物中獲取營養。吃富含維生素C的食物和吃藥片一樣有效，如果不是更有效的話。水果和蔬菜很美味，富含維生素C，你不必擔心通過這種方式攝入過多的維生素C。
預防維生素C過量的另一種選擇是服用含有維生素C的多種維生素片，而不是單獨服用一片維生素C片。複合維生素片中的維生素C含量通常很低，不會引起任何胃部不適，但仍對健康有益。複合維生素與富含水果和蔬菜的健康飲食相結合，可以確保你獲得所需的所有維生素C，沒有任何潛在的不愉快或有害副作用的風險。
