一般來説，維生素K是沒有副作用的，即使它是在相當大的劑量。然而，過敏反應可能會發生在一些人身上，但它通常對每個人都是安全的，包括孕婦。維生素K可以干擾營養補充劑，如維生素A和E，以及其他藥物，如抗凝劑。副作用也可能使腎臟或肝臟問題患者的症狀惡化。
有三種類型的維生素K被稱為葉甲醌(K1)，甲喹酮(K2)和甲萘醌(K3)。維生素K1和K2是自然產生的，沒有任何副作用。然而，合成的維生素K3卻與氧化應激有關。當嬰兒注射K3時，它會導致溶血性貧血和肝內毒素的積聚。因此，維生素K3不常被使用，在一些國家被完全禁止。
對於那些正在接受腎臟透析的人來説，其副作用已經被證實會加重已經出現的症狀。有肝臟問題的人可能也會受到干擾，這可能導致血液過多凝結。患有這些疾病的人應該在服用維生素K補充劑之前向他們的醫療服務提供者諮詢。
維生素K往往對某些藥物無效，如抗凝劑。它的作用是使血液增厚，並在一定程度上凝結，以防止過度出血，而抗凝劑的作用是使血液變薄，防止危險的血液凝結。它還建議，維生素K不應該與其他藥物或補充劑服用，其效果與維生素K類似，因為這可能是危險的，並增加血液凝固的風險。大量服用維生素A和E也會干擾血液凝血功能。
維生素K的最大劑量還沒有確定，因為沒有關於服用大劑量時產生負面副作用的報告。然而，有一個足夠的攝入量(AI)水平，以幫助個人保持在健康水平，避免維生素k的任何可能的副作用。1歲以下的嬰兒每日AI攝入量為2-2.5微克;對於兒童和青少年，其含量在30-75微克之間;對於成年人，女性的人工智能含量是90微克，男性是120微克。這包括孕婦，因為沒有關於健康人以健康劑量服用維生素K的負面副作用的報告。
