魚類是必需的omega-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的最佳來源之一。這些omega-3脂肪酸可以降低患心臟病的風險，這就是為什麼美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚。低脂肪的魚使你更容易保持在推薦的脂肪限制之內，一天的熱量不超過你的35%，但也可能比高脂肪的魚含有更少的必需的omega-3脂肪。
脂肪含量最低的魚
脂肪含量最低的魚類包括橙羅非魚、金槍魚、鱈魚、鱈魚、鱈魚、黑線鱈、黑線鱈、比目魚和比目魚，每3盎司熟魚的脂肪含量低於2克。如果你想最大化你的蛋白質攝入量，金槍魚和鱈魚是特別好的選擇，因為它們是每卡路里蛋白質含量最高的魚類之一。如果你想最大化你的omega-3脂肪，同時儘量減少總脂肪的消耗，選擇金槍魚或鱈魚。
脂肪含量較低的魚
羅非魚、紅鮭、海鱸、大比目魚和太平洋巖魚的脂肪含量也很低，每3盎司熟魚的脂肪含量不到5克。在這些選擇中，三文魚的omega-3脂肪含量要高得多，根據你選擇的種類，每份三文魚含有900至1825毫克omega-3脂肪。這超過了每天至少500毫克的推薦攝入量。
額外的低脂海鮮選擇
雖然從技術上講，魚、蝦、扇貝、螃蟹、龍蝦和蛤每3盎司所含的脂肪都少於2克，牡蠣和貽貝每盎司所含的脂肪也少於5克。牡蠣、螃蟹和扇貝每份至少含有300毫克的omega-3脂肪酸，是較好的低脂海鮮選擇之一。
其他的健康考慮
在選擇魚類或海鮮時，脂肪含量並不是唯一重要的因素。有些海鮮的汞含量比其他海鮮高，因此在飲食中控制汞的含量很重要。橙羅非魚，大眼金槍魚都是低脂魚類中汞含量最高的，所以不要吃這些。黃鰭金槍魚和罐裝長鰭金槍魚的汞含量也很高，所以選擇大塊輕金槍魚或鰹魚。脂肪含量和汞含量最低的魚類包括比目魚、黑線鱈和黑線鱈。三文魚、羅非魚、鱸魚、蝦、扇貝、螃蟹和蛤蜊也是低脂、低汞食物。
