西瓜這種多汁的水果營養豐富。它富含維生素A、B、C和鉀。西瓜富含番茄紅素，這是一種抗氧化劑。番茄紅素可以降低血壓水平，降低中風的風險。
以下是西瓜的營養價值
每100克的營養價值
能源:30大卡
碳水化合物7.6克
蛋白質:0.6克
總脂肪:0.15克
膽固醇:0毫克
膳食纖維:0.4克是西瓜的維生素值
葉酸:3µg
煙酸:0.178毫克
泛酸:0.221 mg
維生素A: 569國際單位
維生素C: 8.1毫克
吡哆醇:0.045毫克
維生素E: 0.05毫克
維生素b1: 0.033毫克
維生素B6: 0.1 mg這是西瓜的電解質值
鈉:1毫克
鉀:112毫克
以下是西瓜的礦物質含量
鈣:7毫克
銅:42µg
鐵:0.24毫克
鎂:10毫克
錳:0.038毫克
鋅:0.10毫克
卡路里
西瓜的熱量很低。它一份只含有46卡路里。
維生素
這種水果富含維生素。西瓜中兩種重要且主要的維生素是維生素C和維生素a。維生素是以類胡蘿蔔素的形式存在的。一杯含有12毫克的維生素C。
脂肪
西瓜的脂肪含量很低。一杯只有0.2克的脂肪。
西瓜對健康的益處
1、保持心臟健康
西瓜含有瓜氨酸，一種在水果中發現的對心臟健康非常有益的化學物質。所以，每天吃一片西瓜可以保持你的心臟健康。
2、幫助消化
眾所周知，西瓜含有大量的水分，有助於消化。西瓜還含有纖維，有助於防止便秘。
這是一個非常好的維生素C的來源，這是非常重要的膠原蛋白合成。膠原蛋白增強你的力量，保持你的皮膚柔軟。西瓜含有β-胡蘿蔔素和番茄紅素，可以保護皮膚免受曬傷。胡蘿蔔素還能預防某些皮膚疾病，如白癜風和牛皮癬。西瓜還含有維生素A，這是一個非常重要的營養皮膚健康。它能產生新的皮膚細胞，也能修復舊的皮膚細胞。如果沒有這些營養物質，你的皮膚就會變得又薄又暗。西瓜對頭髮和皮膚都有好處。
4、改善骨骼健康
維生素C作為一種營養物質，對傷口癒合和骨骼有很大的幫助。
西瓜的另一個健康益處是它含有維生素A，而維生素A與骨骼生長有關。
西瓜對減肥有好處嗎?
和西瓜的其他好處一樣，西瓜最大的好處之一就是它還有助於健康減肥。西瓜含有大量的水分，它可以用更少的熱量填飽你的肚子。水可以加速新陳代謝，排出脂肪和毒素，有助於減肥。
一片西瓜大約含有86卡路里，只有1克脂肪，沒有膽固醇。它提供你每日所需纖維的5%和22克碳水化合物，是減肥和燃燒脂肪的好食物。
防止中暑
西瓜含有很高的水分比例，可以防止體温過高。它是為數不多的能緩解煩躁、口渴和清熱的水果之一。西瓜還可以緩解中暑。
提高能量水平:西瓜的好處
維生素B負責能量的產生，幸運的是，西瓜是維生素B的良好來源。西瓜能量高，熱量低，可以幫助你在一天的大部分時間保持活躍。西瓜含有鉀，鉀是一種電解質，可以讓你在忙碌一天後不會感到疲倦。
西瓜有很多好處，其中一些我們已經簡要討論過了。下面我將簡要介紹其中的一些。
西瓜的其他好處:
促進健康的牙齦
可以防止細胞損傷
可以促進性健康
有助於治療糖尿病
增強免疫力
提供了腎臟的支持
控制血壓
防止哮喘
可以預防黃斑變性
對孕婦有益
可能有助於緩解肌肉痠痛
幫助對抗癌症
使你保持水潤
