在大多數情況下，脱髮是由於年齡、基因或激素水平的變化。但是你吃的東西會影響你的頭髮有多健康，尤其是如果你沒有得到足夠的某些營養，包括Omega-3脂肪酸、蛋白質、鋅、生物素和維生素E。
種子是一種小而強大的營養來源，可以促進許多領域的健康，包括頭髮的健康。它們的用途非常廣泛，可以添加到任何食物中——沙拉、燕麥片、酸奶、什錦果仁——甚至可以方便地在路上一把一把地吃。
來自種子的油，像亞麻籽油，也可以提供這些重要的營養。籽油中的脂肪可以幫助你的身體更好地吸收某些維生素，比如A和E，它們可以讓你的頭髮保持強壯。
維生素A是“皮膚科的主力，”它可以幫助保持你的頭皮健康，健康的頭皮意味着健康的頭髮。維生素E是一種強大的抗氧化劑，用於許多皮膚科產品，以促進健康的皮膚和頭髮。
在食物中加入亞麻籽粉
亞麻籽經常被磨碎並撒在燕麥片、沙拉或奶昔中，是omega-3和纖維的極佳來源。根據2015年3月發表在《美容皮膚病學雜誌》(Journal of Cosmetic Dermatology)上的一項研究，它也是維生素E. Omega-3脂肪酸的良好來源，對頭髮的健康和生長至關重要。
根據美國農業部的數據，亞麻籽每湯匙大約含有2克蛋白質。因為頭髮主要是由蛋白質組成的，所以從飲食中攝取足夠的蛋白質也有助於防止頭髮稀疏。
吃南瓜籽
把這些秋季最愛吃的烤製成營養豐富、美味可口的點心，對你的頭髮有好處。國際食品信息理事會基金會(International Food Information Council Foundation) 2017年1月在《皮膚病學實用與概念》(Dermatology Practical & concept)上發表的一篇論文稱，南瓜籽含有鋅，據信可以預防脱髮，這可能是因為它與蛋白質合成、細胞生長和毛囊發育有關。
南瓜籽還含有豐富的鎂元素，鎂元素也參與蛋白質合成，還有鐵元素。《皮膚病學與治療》(Dermatology and Therapy)雜誌於2019年3月發表的一篇綜述稱，雖然人們還不完全瞭解鐵元素在頭髮健康中的作用，但脱髮女性通常會被發現缺乏這種礦物質。
以葵花籽為零食
葵花籽雖然很小，但卻是人們喜愛的抗氧化劑維生素E的最佳來源之一，而維生素E可能有助於保護頭髮免受環境毒素的傷害。和亞麻一樣，葵花籽中也含有高密度的-3脂肪酸。
葵花籽可以撒在沙拉上，也可以放在自制的什錦乾果裏，作為一種健康的零食。
