美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention，簡稱cdc)的數據顯示，雖然大多數美國人都獲得了足夠的維生素D，但某些人羣，比如非洲裔美國人和墨西哥裔美國人，維生素D缺乏率卻高於其他人羣。缺乏維生素D可能會導致脱髮和蛀牙，但缺乏維生素D並不總是罪魁禍首。
脱髮的原因
根據2009年6月發表在《克利夫蘭臨牀醫學雜誌》上的一篇評論，維生素D攝入太少可能與脱髮有關。雖然維生素D在脱髮中所起的作用還不完全清楚，但2010年2月發表在《皮膚病學在線期刊》上的一篇綜述指出，維生素D有助於新髮的生長。據這篇綜述的作者説，其他營養物質(如鋅、鐵、蛋白質和必需脂肪酸)的缺乏也是頭髮稀疏和脱髮的潛在原因。遺傳性疾病、一些藥物治療、頭髮護理不善、維生素A攝入過多、體重過度下降和荷爾蒙波動也會導致脱髮。
維生素D和蛀牙
攝取足夠的維生素D對牙齒健康很重要。2013年2月出版的《營養評論》(Nutrition review)雜誌上發表的一篇評論稱，缺乏維生素D可能會增加蛀牙或蛀牙的風險。該綜述評估了24項臨牀研究，以確定維生素是否有助於預防蛀牙，並得出結論，在大多數情況下，它是有幫助的。雖然維生素D究竟如何幫助保持牙齒健康尚不清楚，但它可能有助於維持體內鈣和磷的正確濃度，這兩種礦物質對強壯的牙齒很重要。但目前還不清楚體內維生素D水平低是否意味着你肯定會蛀牙，還需要更多的研究來闡明這一點。
其他副作用
美國膳食補充劑辦公室(Office of Dietary Supplements)稱，礦物質鈣對保持骨骼強健至關重要，而且由於維生素D有助於調節鈣，維生素D缺乏症可能會導致骨骼虛弱和骨痛。哈佛大學公共衞生學院(Harvard School of Public Health)指出，缺乏維生素D還可能降低免疫系統的活動，增加患心臟病、骨質疏鬆症、癌症、肺結核和季節性流感的風險。
維生素D的需求和來源
維生素D的推薦攝取量(RDA)為15微克，相當於600國際單位，70歲以下的成年人為15微克，70歲以上的成年人為20微克，相當於800國際單位。當陽光照射在你的皮膚上時，它會將一種類似膽固醇的物質轉化為活性維生素D，因此，如果你每週有三天在陽光下暴曬10到15分鐘，你的身體就能產生所需的所有維生素D。維生素D的飲食來源包括乳製品或鈣強化豆奶、魚、蛋黃、橙汁和即食早餐穀物。一杯牛奶提供了你一天所需的30%的維生素D, 6盎司酸奶含有20%的維生素D, 3盎司鮭魚提供了112%的維生素D。許多複合維生素補充劑也含有維生素D。
