強壯、健康的髮絲不僅好看——它們的質量也預示着整體的健康。飲食的選擇會影響你的頭髮，所以保持健康、平衡的飲食是保持頭髮健康的關鍵。沒有令人信服的證據表明豆漿可以預防或逆轉脱髮，但它確實含有促進頭髮生長的營養物質。可以選擇不加糖的豆奶來限制卡路里和糖的攝入量。
大豆和脱髮
2013年12月發表在《公共科學圖書館·綜合》(PLoS One)上的一項研究發現，大豆和脱髮之間可能存在聯繫。這項研究的作者追蹤了台灣社區的飲食習慣，發現吃更多大豆的人患雄激素相關脱髮的機率較低。然而，這項研究並沒有研究大豆攝入是否真的能防止脱髮，也沒有專門研究豆奶的攝入量。現在就斷言大豆是否真的能防止脱髮還為時過早。
毛髮生長營養素
雖然沒有證據表明豆奶能阻止脱髮，但豆奶確實含有對頭髮有益的營養成分。它富含高質量的蛋白質，你的身體可以用它來生成新的組織，包括新的頭髮。根據你選擇的豆漿種類，每份豆漿中大約含有7到8克蛋白質。強化豆奶也含有維生素B12。這有利於保持健康的頭髮，因為低B12水平會導致脱髮。一杯強化豆奶所提供的維生素B12幾乎是每日所需的一半。另一方面，非強化豆奶不含B12，所以檢查你最喜歡的品牌的營養標籤，確保它是強化的。
過敏的風險
據馬里蘭大學醫學中心(University of Maryland Medical Center)稱，大豆是最常見的食物過敏原之一，如果你對大豆過敏，豆製品(包括豆漿)可能會加重頭髮疾病。如果你的頭髮有問題，把常見的過敏原從你的飲食中去除可能會改善你的症狀，但你應該只嘗試在醫療監督下的消除飲食。如果你對大豆不過敏，那麼食用大豆代替紅肉可能會改善你頭髮的健康。
小貼士和建議
雖然豆奶有很多營養價值，比如高質量的蛋白質，但加糖的豆奶熱量和糖分都很高。不同品牌的豆奶營養價值略有不同，但加糖的豆奶每杯比不加糖的豆奶多攝入20到50卡路里的熱量，多攝入3到8克的糖。如果不加糖的豆奶對你來説味道不好，嘗試使用天然的甜味劑，比如甜葉菊，不含添加糖。
大豆也是美國最豐富的農作物之一，所以大部分豆奶都含有轉基因生物。如果這是一個問題，選擇有機豆漿，以避免轉基因。
