長白髮是一種自然衰老過程，但如果過早開始長白髮，就可能與許多因素有關。基因就是其中之一，此外還有一些人長白髮是與營養不良有關。缺乏營養和維生素可以導致構成頭髮顏色的黑色素減少。吃以下食物有助於糾正營養，並預防和減少白髮。
綠葉蔬菜
吃深色綠葉蔬菜，以獲得必需的B族維生素。你的頭皮依賴於維生素B-6和維生素B-12來產生紅細胞，這些紅細胞可以輸送氧氣和營養。頭髮顏色也是激素和維生素B2的重要參與者。
巧克力
銅對於黑色素的生成至關重要 - 黑色素是頭髮顏色的來源。因此，銅缺乏會導致頭髮變灰。甜巧克力富含銅，額外的富含銅的食物包括扁豆和蘑菇。
鮭魚
三文魚對身體的健康有益處，所以這個海鮮提供了頭髮健康必不可少的營養。鮭魚中發現的硒有助於調節健康髮束所必需的激素生成。這種微量礦物質可以對抗自由基。
漿果 - 特別是草莓 - 是一種額外增加維生素C的美味水果。維生素C有助於產生膠原蛋白(在毛囊中發現)，並對抗與衰老過程有關的自由基。其他抗氧化維生素包括維生素A(認為橙色和黃色水果)和維生素E(堅果和豆類)。
杏仁
要想隨時補充維生素E和銅，可以吃杏仁。許多研究表明食用杏仁有助於降低有害的低密度脂蛋白膽固醇水平。
