高密度脂蛋白 (HDL) 或好膽固醇是有助於清除在血管中過度積累的壞膽固醇 (LDL) 的脂質。今天，在這篇文章中，我們介紹了 6 種增加好膽固醇的食物。
因為好膽固醇含有豐富的磷脂，可以吸引血管中的脂肪和膽固醇顆粒，它可以防止損傷血管的斑塊。推薦的好膽固醇量為 40-60 mg/dl。與其他脂質不同，良好的膽固醇不會超過攝入量對健康構成風險。
增加好膽固醇的好處
富含好膽固醇的飲食有益於心血管健康。好膽固醇有以下主要好處：
清除動脈中的壞膽固醇 (LDL)
對抗動脈粥樣硬化
預防心臟病
預防心臟病發作和中風
讓身體產生維生素D和膽汁。膽汁控制你吃的食物的消化
增加好膽固醇的食物
在介紹哪些食物含有好的膽固醇之前，首先要改變你的飲食習慣是很重要的。特別是如果您在飲食中攝入過多的反式脂肪和膽固醇。
1. 堅果
核桃和杏仁等堅果含有足量的 omega-3脂肪酸和膳食纖維。這兩種營養素促進和改善好膽固醇 (HDL) 的吸收。養成每天吃7個堅果的習慣。無論是作為零食還是早餐的配菜。
2. 豆類
小扁豆和鷹嘴豆等健康豆類富含 omega-3脂肪酸和卵磷脂。這些成分會增加好膽固醇並降低壞膽固醇。
建議您在飲食中添加豆類，每週至少食用 3 次。或者，您可以每天吃少量豆類。
3. 橄欖油
未精製的特級初榨橄欖油含有控制膽固醇水平的單不飽和脂肪酸。橄欖油中的化合物可改善有益膽固醇的產生，從而防止動脈中脂質的氧化並防止動脈斑塊積聚。
每天兩湯匙特級初榨橄欖油可以達到這種效果。
與檸檬汁一起食用或撒在沙拉上。
4. 胡蘿蔔
在提高整體良好膽固醇水平方面，蔬菜對您的身體非常有益。其中，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素和礦物質脱穎而出。
胡蘿蔔中的這些營養成分可以淨化血液並將壞膽固醇從細胞組織輸送到肝臟。從而去除膽固醇。
在沙拉、果汁和冰沙中吃胡蘿蔔。一週吃3次就完美了。
5. 鱷梨
鱷梨中的營養成分對心血管健康非常有益。 Omega-3 和 omega-6 脂肪酸、維生素 E 和氨基酸共同作用以改善肝功能。它還優化了血液中良好膽固醇的使用。
定期食用鱷梨可促進前列腺素的產生。這種物質有利於血液循環，因為它具有血管舒張和抗炎特性。
您可以生吃鱷梨，也可以在沙拉或冰沙中食用。
為獲得最佳效果，每週至少 3 次將鱷梨添加到您的飲食中。
6. 全穀物
全麥穀物含有大量的纖維、脂肪酸和抗氧化劑，有助於將膽固醇水平保持在健康範圍內。燕麥、糙米和黑麥粉會增加好膽固醇，幫助去除壞膽固醇和甘油三酯。
我們建議將全穀物作為日常主食和零食食用。
你關心你的心血管健康嗎?想要控制你的膽固醇水平?如果是這樣，讓我們通過吃我們今天介紹的食物來增加好膽固醇。您還應該通過避免精製和加工食品來控制壞膽固醇水平。
