酪蛋白是一種通常存在於牛奶和其他乳製品中的蛋白質。以牛奶為基礎的產品,如冰激凌、黃油、奶酪、酸奶和奶昔也富含酪蛋白。巧克力也含有酪蛋白,但大部分可以在牛奶中找到。例如,在牛奶中發現的高達80%的蛋白質是酪蛋白。蛋白質被認為是身體的基本元素,特別是在肌肉生長和發育方面。它對肌肉的影響基本上促使許多人從牛奶中攝取酪蛋白或作為一種補充劑。以下是酪蛋白的一些好處:
蛋白質是一種大量的營養物質,可以幫助你鍛鍊肌肉,控制體重,保持身體健康。蛋白質主要存在於動物製品中,如肉類和奶製品,但一些植物來源也提供蛋白質。牛奶含有兩種蛋白質:乳清和酪蛋白。大豆蛋白是一種在大豆和大豆製品中發現的植物蛋白。這三種蛋白質有相同之處,也有不同之處。
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