vitanmin b12日推薦量 組 別 年齡(歲) 維生素B12(微克) 嬰 兒 0--1 0.52--1.5 兒 童 1--10 2.0--3.0 青少年11--18 3.0 成 人 3.0 孕 婦 4.0 乳 母 4.0 動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳製品、腐乳等含有b12.
維生素B12對多種基本代謝功能至關重要。它與B族維生素葉酸協同作用，形成遺傳物質，產生氨基酸和產生紅細胞。雖然其他水溶性維生素通常存在於各種主要以植物為基礎的食物中，但維生素B12只天然存在於動物產品中。維生素B12的獨特之處還在於它儲存在肝臟中，而其他過剩的水溶性維生素通常會被排出體外。
維生素B12在您的體內具有多種職責。它會產生新的紅血球，使您的新陳代謝持續下去，並保護腦細胞，僅舉幾例。成年男人和女人有相同的要求，但女人在某些人生階段需要更多。大多數人僅通過飲食即可滿足推薦的B12攝入量，而無需服用補充劑。但是，隨着年齡的增長，可能需要補充營養。
維生素B12是健康的必要營養素。大多數人可以從包括動物製品在內的各種飲食中獲得它。然而，吃植物性飲食的人只能從強化食品或補充劑中獲得維生素B12。
梅奧診所表示，維生素B12注射的正確劑量取決於患者的年齡和注射原因。對於缺乏維生素B12的成年人，醫生通常會開處方，每天肌肉注射1000微克鈷胺，持續10天，然後將劑量減少到每週，持續四周。
滿足身體維生素B12需求的最好方法是吃各種各樣的動物製品。膳食中維生素B12的參考攝入量:嬰兒(攝入)：0 - 6個月:0.4微克/天，7 - 12個月:0.5微克/天。孩子們：1 - 3年:0.9微克/天，4 - 8年:1.2微克/天，9 - 13年:1.8微克/天。青少年和成年人：14歲及以上男女:2.4微克/天，懷孕青少年和婦女:2.6微克/天，青少年和婦女母乳餵養:2.8微克/天
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