維生素B2，又稱維他命B2或核黃素，因為有助於皮膚分化癒合功能而有「皮膚的維生素」的稱號，屬於維生素B羣中的一員，是一種水溶性維生素，但溶解於水中較緩慢，沒有毒性，也是人體必需的13種維生素之一，人體無法自行合成，必須要透過從食物中來攝取。
維生素B2或核黃素是一種水溶性維生素，可以在各種食品中找到。優質核黃素來源包括菠菜，雞蛋，酵母，雞肉和酸奶。繼續閲讀以瞭解核黃素在體內的益處。
核黃素也被稱為維生素B2，有助於蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝。含核黃素的食物，包括肉類、奶製品和雞蛋。蔬菜、蘑菇和許多堅果也是富含核黃素的極佳食物。強化核黃素的加工食品也是獲取維生素的好方法。為了保存食物中的核黃素，它應該儲存在黑暗的地方，因為光線會降低它的功效。
人們頭髮生長緩慢可能是因為營養不良，這意味着他們沒有從飲食中獲得適當的維生素和營養。百分之八十八的頭髮是由蛋白質和氨基酸結合而成的。促進頭髮生長的一種維生素是維生素B2，也稱為核黃素。這種維生素是八種基本B族維生素的一部分，有助於將碳水化合物從食物轉化為體內的燃料，從而產生更多的能量.
一些維生素對骨骼是必不可少的，另一些對細胞生長是必不可少的，還有一些，如複合維生素B，是皮膚的支持者。你的嘴唇有非常敏感的皮膚，依靠維生素來保持健康，防止乾燥和皸裂。皸裂的嘴唇不僅令人沮喪和痛苦，一些維生素的缺乏甚至會使嘴唇開裂。健康飲食可以防止這個問題。
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