西梅汁來自幹李子，通常是通過將水果在水溶液中重新水化然後除去液體來完成的。它具有深紫色，並富含有益的維生素和營養素。這是西梅汁的好處。
西梅汁有温和的通便作用，有些人比其他人更能體會到這種作用，喝西梅汁的常見副作用包括腹脹和脹氣。飲用過量的西梅汁有時會導致腹瀉。
西梅汁對身體各個部位都有好處，因為它含有抗氧化劑，可以對抗破壞細胞的自由基。它對心臟有好處，有可能降低低密度脂蛋白膽固醇，降低血壓，促進均勻、有規律的心跳。這種飲料中的纖維還可以防止血糖飆升，還可以幫助人們更長時間地感到飽腹感和減肥。排便規律是另一個優點，因為果汁有輕微的瀉藥效果。一個人從這種飲料中獲得的好處程度最終取決於製造商如何處理它，因此在購買前閲讀商店購買版本的標籤很重要。
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