不吃糖的好處

【圖】不吃糖的好處

糖被添加到食物中是因為它能增加味道,幫助烘焙食品的質地,保存果醬和果凍,但糖有很多健康方面的缺點。從你的飲食中去除大部分的糖將有益於你的牙齒,防止腦霧和降低慢性疾病的風險。水果中天然存在的糖比在加工過程中或餐桌上添加的糖更有益健康。

更好的牙齒健康

美國牙科協會警告説,飲食中過多的糖會增加蛀牙的風險。每當糖與口腔中的細菌接觸時,就會產生酸,酸會對牙齒造成20分鐘或更長時間的損害。最後,如果任由糖停留在牙齦和牙齒上,就會形成蛀牙。美國飲食協會指出,含糖軟飲料是導致蛀牙的主要原因,因為有些飲料每份含有多達11茶匙的糖。從你的飲食中去除含糖飲料和食物將減少蛀牙的痛苦和費用,促進更好的牙齒健康。

減少體重增加

吃糖會導致體重增加,因為糖含有卡路里,但沒有營養價值。吃了太多的空卡路里,就沒有空間去吃更有營養的食物,從而促進健康的體重。根據美國心臟協會(AHA)的數據,六茶匙的糖含有100卡路里。在大多數人的飲食中,甜點、蘇打水、能量飲料和運動飲料是添加糖的主要來源。在一項研究中,當普通的含糖可樂從12盎司增加到18盎司時,女性的卡路里攝入量增加了10%,男性增加了26%。每天多攝入50卡路里,一年之內體重就會增加5磅。

健康的心臟

吃太多糖會提高甘油三酯的水平,甘油三酯是血液中的一種脂肪,會增加患心臟病的風險。根據2009年8月24日出版的《循環》雜誌的一篇報道,吃糖對甘油三酯的影響,男性比女性更有害。一些研究表明,吃糖也可能會升高血壓,但美國心臟協會指出,需要更多的研究來證實這一聯繫。然而,眾所周知,體重增加會升高血壓,增加患心臟病和2型糖尿病的風險。美國心臟協會表示,女性每天攝入的糖不應超過6茶匙,男性每天攝入的糖應限制在9茶匙。

健康的血糖

吃含糖食物或飲料會導致你的血糖或葡萄糖迅速上升,然後急劇下降。你的大腦靠血液中的葡萄糖運轉,因為葡萄糖是大腦細胞使用的唯一燃料。當你吃了含糖食物後血糖下降時,你的大腦就會耗盡能量,幾個小時後你會感到昏昏沉沉、困惑和虛弱。這可能會導致你攝入更多的糖來補充能量,導致吃太多糖的惡性循環。通過規律的健康飲食和遠離添加糖的食物和飲料來限制飲食中的糖分,這將消除能量崩潰,對你的整體健康有益。

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