覆盆子是一種美味的漿果，這些可食用的漿果在世界上許多地區都有商業種植，有不同的品種，如紅覆盆子、藍覆盆子和黃覆盆子等。覆盆子富含維生素、礦物質、抗氧化劑、植物營養素和膳食纖維等基本營養素，對健康和美容有很多好處。以下是覆盆子對健康的主要好處。
1、控制肥胖，促進減肥
每100克覆盆子含有55卡路里的低熱量，可以幫助減肥，降低肥胖的風險。
覆盆子中的膳食纖維能讓你有飽腹感，並能控制暴飲暴食，而暴飲暴食是導致肥胖的主要原因。
覆盆子中的錳元素可以促進新陳代謝，促進身體燃燒更多的卡路里。
覆盆子中豐富的水分(約87%)可以促進消化，促進新陳代謝，並有助於控制體重。
覆盆子中的覆盆子酮通過增加脂肪代謝來幫助對抗肥胖。
它能增加某種脂肪細胞的酶活性、耗氧和產熱。
它有助於燃燒儲存的脂肪細胞，促進減肥。
脂肪細胞代謝的增加導致脂肪細胞產生的促炎信息分子減少。
2、對眼睛有好處
覆盆子富含維生素C、維生素A等抗氧化劑和類黃酮等抗氧化化合物，可以保持我們的眼睛健康。
這些化合物可以保護我們的眼睛免受自由基的損害，降低老年性黃斑變性、白內障和青光眼等的風險。
覆盆子含有維生素A，它是眼睛的一種基本營養物質，可以改善視力，防止眼睛乾燥，降低夜盲症的風險。
3、預防癌症和感染
定期適量攝入覆盆子可降低患各種癌症的風險，因為它們富含抗氧化劑，如維生素 C、維生素 A 和其他相關化合物，如類黃酮等。
這些化合物保護我們的細胞和組織免受自由基損傷，並降低患結腸癌、腹部癌、胰腺癌、腸癌和前列腺癌等多種癌症的風險。
自由基是不穩定的離子，通過從相鄰分子中竊取電子而穩定下來，這樣做會對它們造成氧化損傷。
覆盆子含有鞣花酸，一種植物營養素，含有山奈酚、槲皮素、矢車菊雲苷等關鍵物質。
這些化合物分解為花青素，為覆盆子提供抗菌和抗氧化特性。
覆盆子的抗菌特性可抑制細菌、病毒和真菌的生長。
它降低了陰道感染、腸易激綜合徵和其他類型微生物感染的風險。
4、增強免疫系統
覆盆子可以增強我們的免疫系統，這是身體的防禦機制，有助於預防和治療各種疾病、感染、傷害和傷口。
覆盆子中的維生素C和其他抗氧化化合物，如類黃酮等，可以保護我們的免疫細胞或白細胞免受自由基的損害。
這就增強了我們的免疫力，有了更強的免疫力，我們咳嗽、感冒、發燒和流感的風險就會自動降低。
維生素C通過促進白細胞的產生進一步增強免疫力。
覆盆子的抗菌特性可以降低細菌、病毒和真菌感染的風險。
覆盆子中的鋅、鐵、鉀、鎂和葉酸等元素也有助於增強我們的免疫系統。
5、具有抗炎作用
覆盆子中的抗炎化合物，如維生素C和膳食纖維，可以緩解由關節炎、風濕病、痛風、類風濕、哮喘和支氣管哮喘等炎症條件引起的疼痛和炎症。
6、抗過敏
覆盆子中的槲皮素是一種抗組胺劑，可以降低多種過敏的風險，如流鼻涕、流淚、蕁麻疹、臉部和嘴唇腫脹。
7、錳的來源
覆盆子含有錳，這是一種微量礦物質，是“超氧化物歧化酶”的重要成分。
超氧化物歧化酶是一種幫助分解細胞中潛在有害氧分子的酶。
錳還提供其他好處，如減少經前綜合症，改善骨骼健康，減少關節炎疼痛，降低低密度脂蛋白膽固醇，管理糖尿病，並改善脂肪代謝。
8、調節血糖
由於覆盆子的血糖指數很低，只有32，所以它緩慢地向血液中釋放糖分，有助於控制糖尿病。
覆盆子中的膳食纖維可以減緩血液吸收糖分的速度，並控制血糖。
儘管有這個好處，但還是要適量食用覆盆子，否則它們可能會將血糖降至正常範圍以下，並導致過度飢餓、過度出汗、頭暈、顫抖、心跳加快、易怒或情緒低落。
如果你正在服用治療糖尿病的藥物，請在諮詢醫生以確保沒有食品藥物干擾的風險後吃覆盆子。
9、改善呼吸道健康
覆盆子對肺有好處，改善我們的呼吸系統健康。
覆盆子中的維生素C和類黃酮等抗氧化劑可以保護我們的呼吸系統免受自由基的損害。
它可以增強我們的免疫系統，降低咳嗽、感冒、發燒和流感等的風險。
覆盆子中的槲皮素具有抗過敏的功效，可以降低流鼻涕、流淚和其他過敏症狀的風險。
覆盆子中含有抗炎化合物，如維生素C、維生素A和膳食纖維，可減少肺部炎症，預防哮喘和支氣管哮喘。
覆盆子中的鋅、鉀、鐵、葉酸和鎂等其他化合物也能改善我們的呼吸系統健康。
10、控制膽固醇
覆盆子中的維生素C和膳食纖維可以降低低密度脂蛋白膽固醇，幫助控制膽固醇。
它可以防止斑塊和脂肪沉積在動脈壁上，降低動脈粥樣硬化的風險。
動脈粥樣硬化是由於斑塊和脂肪沉積在動脈壁上而導致動脈硬化和變窄的一種情況。
它是心臟病發作、心臟中風、冠狀動脈疾病和其他心血管問題的主要原因。
11、有助於控制高血壓
高血壓是一種常見的健康狀況，影響着全球數百萬人，是導致心血管和其他健康問題的主要原因，如嚴重頭痛、流鼻血、胸痛、疲勞和呼吸困難等。
覆盆子含有鉀，一種天然的血管舒張劑，可以放鬆血管，改善血液循環，並提供緩解高血壓或高血壓。
適量食用覆盆子，因為過量的鉀可能會使血壓降至健康範圍以下，並導致頭暈、暈厥、噁心、脱水、注意力不集中、視力模糊和皮膚蒼白等。
如果你正在服用降壓藥，請在諮詢醫生後食用覆盆子，並確保沒有食品藥物干擾的風險。
12、改善心血管健康
覆盆子中的抗氧化劑，如維生素C，維生素A和其他抗氧化化合物，如植物營養素等，可以保護我們的心血管系統免受自由基的損害。
覆盆子含有的膳食纖維可以降低動脈粥樣硬化的風險，而動脈粥樣硬化是心血管問題的主要原因。
覆盆子中的鉀可以促進血液循環，調節高血壓，降低心血管疾病的風險。
覆盆子中的其他必需營養素，如鋅、鐵、鉀、鎂和維生素B等，也能改善我們的心血管健康。
13、讓骨骼和牙齒更強壯
覆盆子中的鈣、鉀、鎂等增強骨骼的礦物質可以使我們的骨骼和牙齒更強壯。
鈣是骨骼健康必不可少的礦物質，因為它促進骨骼的生長和發育，缺乏這種礦物質可能會導致骨質疏鬆等骨骼疾病。
覆盆子中的鉀可以中和酸，減少骨骼中的鈣流失，提高骨骼密度。
覆盆子中的鎂和錳可以增加鈣的吸收，提高骨密度。
維生素C的抗炎特性可以減輕由骨關節炎引起的疼痛和炎症，骨關節炎是指骨頭末端的保護組織被磨損。
14、懷孕和哺乳期間吃覆盆子
覆盆子富含維生素、礦物質、抗氧化劑和膳食纖維等基本營養素。
這些化合物有助於保持健康的妊娠。
覆盆子中的維生素C和其他抗氧化劑可以保護胎兒免受自由基的傷害。
覆盆子中的葉酸可以促進胎兒大腦發育，降低脊柱裂等神經管缺陷的風險。
覆盆子可以調節血糖水平，降低妊娠期糖尿病的風險。
其他營養物質如鋅、鉀、鐵和鎂等也有助於保持健康的妊娠。
儘管有這樣的好處，吃覆盆子要適量，並且要諮詢醫生，以確保沒有食物藥物干擾。
哺乳期的母親也應該遵循同樣的預防措施，在醫生諮詢後吃覆盆子。
15、改善神經健康
覆盆子對大腦有益，改善我們的神經系統健康。
它們含有維生素C和其他抗氧化化合物，如類黃酮等，可以保護我們的腦細胞，也就是神經元，免受自由基的損害。
它降低了各種神經退行性疾病的風險，如帕金森氏病、阿爾茨海默病、健忘症、痴呆等。
覆盆子中的鐵、鉀、鎂、葉酸和其他B族維生素等營養物質，通過提供認知方面的好處，如更敏鋭的記憶力、更好的專注力、提高注意力和減少腦霧，改善我們的神經健康。
16、有利於消化系統
覆盆子對我們的胃有好處，改善我們的消化系統健康。
覆盆子中的抗氧化劑如維生素C，維生素A和植物營養素等可以保護我們的消化系統免受自由基的損害並降低結腸癌，腸癌，腹部癌和胰腺癌等的風險。
覆盆子中的膳食纖維是天然的瀉藥，可以改善排便，緩解便秘和其他腸胃問題，如腹痛、脹氣、脹氣等。
覆盆子中的鉀、鎂和維生素B對改善消化系統健康也有重要作用。
