隨着研究揭示了小麥草對健康的諸多益處，小麥草越來越受歡迎。小麥草汁被稱為“液體陽光”，因為它含有大量的營養和礦物質。為方便起見，這種植物被粉碎成粉末，然後在商業上出售。
1、防止酸中毒
小麥草含有鹼性礦物質，對維持組織健康和防止血液酸性很重要，因此對治療酸中毒很有效。
2、減少老年痴呆症的風險
這種果汁已被證明有助於清除體內的有害金屬。因此，定期飲用有助於預防患上阿爾茨海默氏症和帕金森氏症等精神疾病的風險。
3、治療貧血
小麥草含鐵量高，對貧血患者有益，因為它能促進紅細胞的生成。因此，這改善了氧氣循環和全身的血液分佈，促進細胞健康。
4、抗炎作用
它的鹼性作用使其成為風濕性和骨關節炎等炎症性疾病患者的理想營養選擇。
5、抗氧化效果
小麥草具有很高的抗氧化作用，有助於破壞自由基，導致細胞損傷。此外，它還減少了由香煙煙霧或一氧化碳等環境污染物造成的破壞。
6、消除口臭
這種營養的蔬菜汁有助於清潔腸胃和淋巴系統，因此可以有效地消除體臭和口臭。
7、幫助消化
小麥草被證明可以預防胃不適和頭痛。它也有助於減少常見的消化障礙，如便秘，反酸和不規律的碗運動。然而，如果你對小麥草過敏，你應該避免食用小麥草。
8、預防某些類型的癌症
小麥草中的葉綠素可以幫助預防和對抗某些類型的癌症。它被認為含有強大的抗癌和抗氧化劑。
9、促進頭髮健康
小麥草對頭髮問題很有效，如減少頭髮生長，頭髮脱落等。它含有70%的葉綠素，通過給血液充氧來更新和加強頭髮。每天30毫升的小麥草汁能給你提供麥草中103種營養素的所有好處，以解決頭髮問題。建議至少連續飲用6個月的麥草汁，以獲得明顯的效果。
即使沒有與小麥草相關的重大副作用，如果你有過敏症狀，請在你飲用小麥草汁之前諮詢醫生。
