膳食纖維天然存在於水果、蔬菜和穀物中。富含膳食纖維的飲食可以帶來許多健康益處，包括幫助消化、減少便秘和控制體重。膳食纖維還用於治療多種疾病，例如心臟病、憩室病和糖尿病。飲食指南推薦，飲食中每 1,000 卡路里應攝入 14 克纖維。如果您每天攝入 2,000 卡路里的熱量，則應以 28 克纖維為目標。
水果
水果的膳食纖維含量很高。由於纖維通常集中在果皮中，不吃它們會降低纖維含量。一個大蘋果提供約 3.3 克纖維;一根香蕉，約 3.1 克;一杯黑莓，7.6 克;一個小橙子，3.1克;和一杯葡萄乾，5.4 克。
蔬菜
蔬菜中的膳食纖維含量也很高。一杯烤豆有10.4克;一杯小扁豆，15.6 克;和一杯冬瓜，5.7 克。半個紅薯可提供 3.9 克熱量;一杯豌豆，16.3 克;和一杯胡蘿蔔，3.1 克。
穀物
穀物，包括麪包和麥片，也是膳食纖維的良好來源。一片全麥麪包提供 1.7 克;一杯燕麥片，4克;和一杯糙米，3.5克。糙米比白米含有更多的纖維，而小麥麪包比白麪包含有更多的纖維。
堅果還提供膳食纖維。一份 24 顆杏仁提供大約 3.3 克;花生28顆，約2.3克;和 14 個英國核桃對半，約 1.9 克。
