如果你注意到你的頭髮似乎越來越稀疏，生長緩慢，脆弱，容易折斷，那你可能沒有得到正確的營養。沒有給你提供足夠維生素和礦物質的不良飲食會影響你的頭皮和頭髮健康。如果是營養不足導致的，那麼確保飲食均衡可以幫助頭髮再生。如果你的頭髮持續脱落，就去看醫生。
你的身體使用維生素C來幫助建立膠原蛋白，膠原蛋白是一種給血管、骨骼、肌腱和韌帶提供抗張強度的蛋白質。這種必要的營養還能保持你的頭皮健康，並注入富含氧氣的血液，幫助頭髮生長。此外，維生素C幫助身體從植物食物中吸收鐵。將維生素C添加到你均衡的日常飲食中，半杯草莓，一個橙子或一杯蒸菠菜和切碎的西紅柿。
B族維生素
B族維生素是身體新陳代謝所需要的基本營養物質——分解食物併產生能量。馬里蘭大學醫學中心指出，這些維生素也有助於保持頭皮和頭髮的健康，促進頭髮生長。為了在日常飲食中獲得足夠的B族維生素，你可以吃更復雜的碳水化合物，如糙米和其他全穀物。鮭魚、深色綠葉蔬菜和海藻也是B-6、B-12和其他B族維生素的良好來源。
血液中的鐵
如果你因為血液中鐵含量低而貧血，或者你的飲食中沒有攝取足夠的鐵，你可能會注意到頭髮稀疏。這種礦物質對建立健康的紅血球很重要，紅血球能將氧氣和營養輸送到你的頭皮和頭髮以及全身。克利夫蘭診所指出，鐵來自動物和植物。你可以從瘦牛肉、火雞、雞肝、雞蛋、牡蠣、蛤、金槍魚和蝦等食物中獲得健康劑量。來自植物的鐵不容易被人體吸收，但植物仍然是鐵的良好來源。在你的飲食中加入燕麥片、豆類、扁豆、豆腐、菠菜、花生醬和全麥麪包。
飲食注意事項
喝咖啡或酒精會影響你的身體從食物中吸收維生素和礦物質的程度。吸煙也會阻礙營養吸收，影響你的頭皮和頭髮的健康程度。食物過敏原如乳製品、小麥、大豆、玉米和食品添加劑也會導致脱髮。醫生可以對你進行這些測試，以確定你的脱髮或脱髮是否與你的飲食有關。
