橙子是一種酸性水果，因為它們富含維生素C。維生素C，也被稱為抗壞血酸，使橙子的pH值明顯呈酸性，這意味着如果你試圖避免酸性食物，吃橙子可能不是最好的主意。橙子是維生素和健康纖維的重要來源，但對於那些患有胃酸反流的人來説不是最好的選擇，而那些吃鹼性飲食的人可能想要吃少量。
橙子的酸度
任何物質的酸鹼度都是由該物質的pH值來衡量的。7.1以上為鹼性，6.9以下為酸性。像水這樣的物質通常pH值為7，這意味着它們不是酸性或鹼性的。橙子的平均pH值在3到略高於4之間。生長在加州的橙子比生長在佛羅里達的橙子略酸。同樣的酸度也適用於橙汁，它也是酸性的。一般來説，它被認為是輕度酸性的，比醋等物質的酸性小。請注意，大多數水果通常是酸性的，尤其是柑橘類水果。一些柑橘類水果，如檸檬或酸橙，比其他水果更酸。
抗壞血酸
橙子富含維生素C，也被稱為抗壞血酸，這就是為什麼它們是酸性的。純抗壞血酸的pH值在2到3之間，這意味着水果或蔬菜中維生素C的含量越高，酸性就越強。你的身體不產生維生素C，所以你必須攝入它，這就是為什麼它被認為是你飲食中的一種必要營養。推薦的每日維生素C攝入量是每天75到90毫克，儘管你可以安全地每天攝入2000毫克。每杯橙子含有大約83毫克的維生素C，或者每隻橙子含有63到68毫克的維生素C。維生素C有助於體內膠原蛋白的形成，有助於防止細菌感染。事實上，抗壞血酸被用於罐裝，以防止有害細菌的生長。
鹼性食物
鹼性飲食計劃建議你通過吃一些食物來保持血液的pH值，這些食物在消化時不會導致你的身體產生酸。這種飲食法允許的食物主要是水果和蔬菜，還有大豆、堅果、豆腐和豆類。要避免的食物包括加工食品、乳製品、肉類、蛋類和小麥等穀物。雖然橙子本質上是酸性的，但如果你是鹼性飲食，你可以吃少量的橙子，因為它們不像肉類那樣促進你體內的酸的產生。如果你正在尋找酸含量較低的水果，注意香蕉和許多種類的瓜類水果的酸含量略低。
健康的考慮
雖然橙子含有維生素C等健康的抗氧化劑，但如果你患有某些疾病，酸性食物會使症狀惡化，醫生可能會建議你避免吃橙子和橙汁。例如，如果你患有胃酸反流，就不要吃酸的食物，如蔓越莓、西紅柿、橙子和其他柑橘類水果。此外，如果你患有牙齒敏感症，你的牙醫可能會建議減少酸性飲料的攝入，這會損害你的牙釉質。你也可以通過吸管喝橙汁等酸性飲料，以防止果汁接觸到你的牙齒。
