葡萄柚是一種大型的柑橘類水果，顏色從白色到粉紅色再到紅色都有。它們含有健康劑量的纖維，低熱量，含0克脂肪。根據2007年發表在《營養雜誌》上的一篇文章，葡萄柚也可能有助於降低心血管疾病的風險。這些水果對你的飲食是很有營養的補充，因為它們提供了必需的維生素和礦物質。注意事項:在將葡萄柚加入你的飲食之前，請諮詢醫生，因為葡萄柚汁會與某些藥物相互作用。
一杯葡萄柚可以提供79.1毫克的維生素C，略高於女性每天所需的75毫克和男性每天所需的90毫克。維生素C支持膠原蛋白的形成，膠原蛋白是皮膚中的結締組織。這種營養物質有助於保持牙齒和牙齦的健康，增強你的免疫系統，幫助鐵的吸收。維生素C可以破壞自由基，這種物質會導致細胞損傷，導致癌症和心臟病。
維他命A
一杯葡萄柚可以提供女性每天所需的700微克的106微克維生素A和男性每天所需的900微克維生素A。維生素A有助於健康視力，尤其是在弱光下。這種維生素能促進皮膚、牙齒、肌肉、骨骼、粘膜和皮膚的健康。這種營養物質也在繁殖和母乳餵養能力方面發揮作用。
鉀
每杯葡萄柚含有320毫克鉀。你每天需要4700毫克鉀來維持你的心臟的健康。這種礦物質有助於你的心臟正常跳動。它也有助於適當的肌肉功能，支持強壯的骨骼和促進健康的消化。馬里蘭大學醫學中心指出，飲食中攝入足夠的鉀有助於保持血壓正常，降低中風的風險。
提示
吃一個去皮的葡萄柚作為營養早餐的一部分，或者在你的午餐盒裏放一個作為美味的午餐。在新鮮的綠色蔬菜上放上葡萄柚片、紅洋葱和少許橄欖油，做成富含維生素C和a的沙拉。烤葡萄柚片，撒上肉桂粉，這就是一道天然的甜點。將切碎的葡萄柚、鱷梨塊、切碎的墨西哥胡椒和青檸汁混合在一起做成莎莎醬，與烤雞、魚或牛排搭配非常美味。在你最喜歡的水果奶昔配方中加入葡萄柚汁，或者在水果沙拉中加入葡萄柚片。
