由於鋅一直被吹捧為治療感冒和病毒感染的藥物，一些人大量服用鋅來抵禦疾病，但攝入過多會導致銅缺乏，而銅是神經系統功能和細胞能量生產的關鍵礦物質。鋅過量也可能損害你的嗅覺和增加你的低密度脂蛋白膽固醇。
建議
美國醫學研究所(Institute of Medicine)建議男性每天攝入9.4毫克鋅，女性每天6.8毫克。孕婦和哺乳期婦女每天分別需要9.5毫克和10.4毫克。國際醫學組織還規定了所有成年人每日鋅的可容忍攝入量上限為40毫克。
銅缺乏
根據萊納斯·鮑林研究所的研究，每天攝入50毫克或更多的鋅會導致一種叫做金屬硫蛋白的腸道蛋白質將銅困在腸道細胞內，降低身體吸收銅的能力。德克薩斯大學西南醫學中心的研究人員2005年在《美國臨牀病理學雜誌》上發表了一項研究，他們表示，這會導致銅缺乏。他們檢查了三名服用大量鋅的患者的骨髓，發現他們都患有貧血，銅含量都很低。
膽固醇
2009年，一組研究人員在《腎衰竭》雜誌上發表了一篇報告，稱過量攝入鋅可能會提高你的膽固醇。他們發現，每天服用鋅補充劑42天的缺鋅受試者血清總膽固醇水平顯著升高，低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯水平也升高。2010年《國際環境研究與公共衞生雜誌》(International Journal of Environmental research and Public Health)上發表的一篇論文的德國作者稱，一些相關研究已經停止，因為大量服用鋅的患者會出現心血管問題。
避免使用含鋅的鼻腔噴霧劑
2006年發表在《喉鏡》雜誌上的一項研究表明，使用含鋅鼻腔噴霧劑可能會抑制你的嗅覺。研究人員觀察了17名服用了鋅鼻噴霧劑的患者。48小時內，其中10人出現嗅覺喪失。萊納斯·鮑林研究所警告説，在實驗動物中使用含鋅的鼻腔噴霧劑也會導致嗅覺喪失，而且與鋅相關的嗅覺喪失可能是不可逆轉的，所以你應該避免使用含鋅的鼻腔凝膠和噴霧劑。
