魚油是什麼?

【圖】魚油是什麼?

美國心臟協會建議每週至少食用兩份3.5盎司的魚。但是,如果您覺得這不合理,則在飲食中添加魚油是獲得omega-3脂肪酸的另一種方法。

美國國家醫學科學院將omega-3脂肪酸的每日攝入量設定為成年男性1.6克,成年女性1.1克,而標準補充劑通常包含約1克魚油,120毫克EPA和120毫克的DHA,兩種類型的omega-3脂肪酸。

魚油來自海洋動植物,含有歐米茄脂肪酸,一種人體無法自行產生的多不飽和脂肪酸。魚油通常以液體或膠囊的形式出現,但並非所有的補充劑都是相同的,有些側重於特定類型的omega-3脂肪酸,例如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。其他藥物,例如omega-3-6-9藥丸,則提供範圍更廣的脂肪酸。儘管它們的名字相似,但這些歐米茄脂肪酸通常來自不同的來源。

魚油補充劑可以幫助降低某些疾病或健康狀況的風險,包括減輕類風濕關節炎的症狀或降低甘油三酸酯的水平。據稱,魚油補充劑還可以幫助治療其他疾病,包括心臟病,與年齡有關的黃斑變性和阿爾茨海默氏病或認知障礙,這些研究尚不足以支持這一説法。

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