維生素C(通常稱為抗壞血酸或抗壞血酸鹽)與其他活性化合物結合形成複合維生素C。這種強大的抗氧化劑在人體中扮演着許多角色，包括免疫系統維護，組織修復和血液膽固醇穩定。維生素C是一種水溶性維生素，不會在體內存儲或產生，必須每天消耗以確保足夠的攝入量。選擇複合物維生素C取決於您的特定健康需求和關注。
水果和蔬菜是維生素C的天然來源。柑橘類水果，紅辣椒，大棗和西蘭花是很好的來源。生物類黃酮是水果和蔬菜中的活性化合物，可與複合維生素C中的抗壞血酸結合使用，以確保更好的吸收。選擇複合物時，請選擇利用柑橘類生物類黃酮來幫助人體吸收維生素C的來源。
複合維生素C中發現的兩種常見生物類黃酮是橙皮苷和蘆丁。橙皮甙是具有抗炎特性的抗氧化劑，有助於降低膽固醇，降低血壓和減少骨質流失。蘆丁有時也被稱為維生素P，其特徵還在於具有抗炎特性，可以幫助增強毛細血管。對於那些與血壓和高膽固醇有關的問題，他們可能會從選擇包含這些生物類黃酮的複合維生素C中受益。
一些複合維生素C的製造商在補充劑中包括完整食品的水果，例如金銀花，富含維生素C的熱帶櫻桃。藍莓和羽衣甘藍是有時在複合補充劑中使用的其他完整食品來源。維生素的全部食物來源通常更容易被人體吸收，因此請考慮選擇包含天然食物來源的複合維生素C。
維生素C以多種方式有益於人體，例如幫助建立膠原蛋白(一種將細胞保持在一起的蛋白質)。它改善免疫功能，幫助傷口癒合，預防營養不良，並幫助代謝氨基酸。維生素C缺乏症的特徵是虛弱，牙齦腫脹，流鼻血，並可能導致壞血病。
建議的維生素C的每日允許攝入量(RDA)，女性每天75毫克，男性每天90毫克。老年人和飲食中水果和蔬菜含量低的人可以從補充食品中受益。吸煙，飲酒和進行劇烈運動等習慣可能會增加對維生素C的需求。醫學研究所食品和營養委員會建議吸煙者每天服用110至120毫克維生素。
複合維生素C有多種形式。片劑和膠囊劑是常見的方便選擇。它也可以粉末或飲料混合物的形式使用，也可以作為局部乳霜來改善皮膚。對於最純淨的複合維生素C，請考慮一種不含添加劑和防腐劑的複合物。
