維生素C粉是一種膳食補充劑，可與水混合並服用。選擇最佳的維生素C粉末需要首先評估個人的需求。購買維生素C粉末時，有很多品牌和特徵可供選擇。潛在的購買者應考慮維生素C的來源，產品質量，使用原因，對胃的敏感性，成本和其他成分。
維生素C是一種強大的抗氧化劑，可改善免疫系統。它是一種水溶性維生素，這意味着過量的維生素會通過人體而不被儲存。這使得從補品或飲食中攝取維生素C很重要。在極端情況下，維生素C缺乏會導致免疫系統減弱和壞血病。血液中維生素C含量高於平均水平的個體被證明壽命更長，患心臟病的風險降低。
維生素C粉有兩種不同的形式。首先也是最純淨的是100%維生素C。這種粉末超薄且完全純淨，沒有任何添加劑。粉末狀的維生素C容易被水吸收，然後迅速被人體吸收。由於這些原因，這種形式的維生素C被認為是最有益的。
用於製造粉末的維生素C可以來自天然的維生素植物。最常用的植物是玉米和甜菜。尋找維生素C粉末時，必須注意它也稱為抗壞血酸或抗壞血酸氫。
粉末中發現的大多數維生素C來自玉米，因為它是最便宜的來源。玉米，尤其是轉基因玉米，在用於提取抗壞血酸時會產生有毒的分泌物。由於這個原因，來自轉基因玉米的維生素C粉是一些最不希望的。
不幸的是，胃虛弱的人不能忍受純維生素C粉末。對於那些個人來説，還有另一種形式的維生素C緩衝粉。緩衝粉將添加一些成分，例如鈣，鎂，鋅和鉀，以使其在胃部更温和。製造商還聲稱，這些成分與水一起服用會使粉末的味道更好。
優質的維生素C粉不會有人工色素或香料，防腐劑，糖或鈉。如果列出了任何這些成分，則應質疑產品的質量。從信譽良好的來源購買這些補充劑也很重要。
