1800卡路里的ADA飲食是使用美國糖尿病協會推薦的食物的受控飲食。它限制節食者平均每天1800卡路里。這種嚴格的飲食習慣旨在幫助糖尿病患者控制其日常血糖水平，也可用於減肥。
糖尿病是以血糖水平異常為特徵的疾病。為了幫助被診斷出患有這種疾病的人，醫生建議糖尿病患者諮詢有經驗的營養師，以瞭解應避免食用哪些食物，應該食用哪些食物以及食用多少。根據美國糖尿病協會的説法，ADA飲食的重點在於鼓勵健康的飲食習慣，而不是僅僅強制飲食。這包括強調部分控制的重要性。
ADA飲食中推薦的一些食物包括全穀物，蔬菜，豆類，瘦肉，家禽和脱脂乳製品。它還鼓勵食用富含纖維的食物。梅奧診所(Mayo Clinic)指出，食用高纖維含量的食物可以幫助降低患心臟病的風險並控制血糖水平。這種食物的好例子包括蔬菜，堅果和豆類。梅奧診所還建議糖尿病患者每週至少吃兩次魚，因為它們富含健康的Omega-3脂肪酸。 ADA飲食中應避免的食物包括加工食品和任何富含飽和脂肪的食品。
