生活在一個現代，方便，快節奏的社會是這樣一個挑戰，有一個健康的飲食。關於食物，你有各種各樣的選擇，如新鮮的食物，半熟的食物，和即食微波食物。當你很忙或者你不想做飯，因為你沒有時間去購物，你會吃什麼午餐或晚餐?大多數情況下，它們是由碳水化合物、糖和卡路里組成，但營養較少，蔬菜和水果較少。偶爾，你也可以為了方便或者在早高峯時間吃。然而，如果長時間不吃任何新鮮和有營養的食物，你的健康可能會出現問題，或可能會對你的身體造成損害。因此，過健康生活的最好方法之一是吃各種各樣的食物，並明智地選擇它。
如今，我們現在的生活方式很容易損害我們的健康。我們吃加工食品，有吸毒和酗酒等壞習慣。我們使用化學物質，暴露在環境污染中，如汽車尾氣，煤炭燃燒，甚至香煙煙霧。污染會產生更多的自由基，破壞我們的細胞，增加老化和嚴重的疾病，如癌症和慢性病。因此，在這樣高污染的威脅下，我們自己，我們的身體需要更多的抗氧化劑來對抗這種威脅。抗氧化劑是一種能夠減少身體細胞損傷和疾病風險的化合物。抗氧化劑通常存在於蔬菜和水果中。這就是為什麼我們經常被鼓勵吃那些植物性食物的主要原因。
不用説，我們每個人體內同時都有自由基和抗氧化劑。我們的身體可以自己製造一部分抗氧化劑，如果還不夠，我們必須從天然食物中獲取，比如高抗氧化劑的蔬菜和水果。當我們體內的抗氧化劑和自由基的水平不平衡，可能是由於不良的飲食習慣，熬夜或其他原因，它會加速衰老的過程，對健康有其他不好的影響。
你想知道更多關於抗氧化劑的好處嗎?
一般來説，高抗氧化食物並不是一種你以前沒聽説過的奇怪食物。事實上，有幾十種食物是很常見的，你會驚訝於你對它們的熟悉程度。我們所知道的最常見的一種是天然食品，它含有諸如β-胡蘿蔔素、番茄紅素和維生素C、維生素E、硒等營養物質。抗氧化食物對長壽和健康的好處有:
1、增強免疫力
2、延緩老化過程
3、有助於排毒
4、改善和減輕關節炎的疼痛
5、避免損傷細胞和組織，預防中風和心臟病等疾病
6、緩解認知問題，如痴呆和阿爾茨海默病
7、預防及改善視力，預防白內障及黃斑變性等眼疾
8、減少炎症
9、加強和改善頭髮健康
10、組織修復
你知道哪種天然食物含有高抗氧化劑嗎?
既然你已經瞭解了抗氧化劑是如何改善我們的健康的，只要記住儘可能多吃抗氧化劑食物就可以了。讓我們看看什麼是抗氧化食物。有數百種天然的抗氧化食物可以改善和保護我們的健康。高抗氧化的天然食物包括香料和香草、早餐穀物、穀類、豆類、堅果和種子中的維生素E、新鮮漿果中的多酚、水果中的白藜蘆醇和維生素C或蔬菜中的類胡蘿蔔素，以及飲料。你會驚訝地發現，食物越豐富多彩，所含的抗氧化劑就越強。
根據營養雜誌2010年發表的一項研究，這裏是排名名單。請仔細看看下面：
15種抗氧化劑香料和草藥
1、丁香(乾燥，整粒，磨碎)
2、薄荷葉(乾燥)
3、甜胡椒(幹磨碎)
4、肉桂(幹研磨)
5、牛至(乾燥)
6、百里香(乾燥)
7、迷迭香(乾燥)
8、藏紅花(乾燥)
9、鼠尾草(乾燥)
10、月桂葉(乾燥)
11、肉桂棒(整塊)
12、肉豆蔻,乾燥的
13、姜(乾燥)
14、蒔蘿(乾燥)
15、羅勒(乾燥)
15種抗氧化劑早餐穀物，穀物，豆類，堅果和種子
1、核桃(帶殼)
2、山核桃(帶殼)
3、葵花籽
4、栗子(帶殼)
5、蕎麥(全麥粉)
6、花生(烤過，帶皮)
7、開心果
8、蕎麥(白麪粉)
9、小米
10、脆麪包(棕色)
11、大麥
12、全麥麪包(烤的)
13、豆子
14、玉米(玉米粉)
15、小麥麪包(烤的)
15種抗氧化劑漿果，水果和蔬菜
1、蘋果乾
2、朝鮮薊
3、藍莓果醬
4、幹李子
5、杏幹
6、羽衣甘藍
7、紅辣椒和綠辣椒
8、西梅
9、草莓
10、石榴
11、黑橄欖
12、幹棗
13、芒果乾
14、橘子
15、木瓜
十大抗氧化飲料
1、咖啡
2、黑布李汁
3、紅酒
4、石榴汁
5、綠茶
6、葡萄汁
7、紅茶
8、西梅汁
9、酸果蔓汁
10、橙汁
從各種真正的食物中獲取抗氧化劑或其他營養總是更好、更自然的。以補充形式或濃縮劑量服用抗氧化劑並不能保證100%有效。無論你吃什麼補充劑，你都不能確定它是適當的，必要的和安全的，尤其是當你攝入高劑量的抗氧化劑補充劑時。因此，一定要記得向你的醫生諮詢是否需要服用某種抗氧化劑補充劑。畢竟，有一個健康的飲食和生活方式比依賴補充劑要好得多。以下是一些抗氧化劑補充劑，供你參考，在你決定服用之前，必須與醫生進行充分的討論:
十大高抗氧化劑補充劑
1、蝦青素
2、葉綠素
3、乳香精油
4、谷胱甘肽
5、薰衣草精油
6、葉黃素
7、槲皮素
8、白藜蘆醇
9、硒
10、維生素C
我們還能做些什麼來保持健康的生活方式，減少我們周圍自由基的暴露:
1、避免水和空氣等環境污染物
2、食用非轉基因和有機食品，而不是轉基因、含有殺蟲劑和除草劑的食品
3、儘量少吃加工和精製食品，如精製糖
4、天然冷壓油，如橄欖油
5、不要過度使用藥物，比如治療頭痛
6、減少化妝品等化學物質的接觸
7、緩解壓力和焦慮
8、穩定和適當的運動，如瑜伽或冥想
越簡單越好。只要記住抗氧化劑只是你日常飲食的一部分。為了保持健康，你必須保持均衡的飲食，包括水果、蔬菜、優質蛋白質和脂肪。每天至少吃五種不同顏色的食物。這些食物搭配起來會非常完美。此外，請理解，無論如何，抗氧化劑補充劑都不能取代天然食品。首先以富含抗氧化劑的天然食品為例。如果你需要服用補充劑，請諮詢醫生，看看是否有任何副作用或與藥物的相互作用。
