飲食中的鈣對骨骼健康非常重要，尤其是對女性。許多人直到為時已晚才意識到自己的鈣缺乏:每天的鈣需求量可能高達1500毫克，儘管大多數人需要大約1000毫克。通過增加天然鈣的攝入，人們可以在年老時幫助確保骨骼強健，從而減少骨折或潛在的骨質疏鬆症。奶製品和動物製品是非常有效的鈣質來源，綠葉蔬菜和許多堅果也是如此。
雖然這礦物鈣補充劑可能有用,更好的吸收時吃食物,特別是含有維生素D。維生素D幫助身體保持和儲存鈣,和許多含鈣食物也有維生素D這些來源是健康的其他原因,和他們中的大多數含有大量的維生素和礦物質,促進健康。
8盎司(236.5毫升)的牛奶或6盎司(177.4毫升)的酸奶含有300毫克的鈣。奶酪通常也富含鈣，例如，在2盎司(56.7克)的瑞士奶酪中就含有540毫克的鈣。許多乳製品都添加了維生素D來增強鈣的吸收，它們可以與各種各樣的食物一起食用，很容易增加這種礦物質的攝入量。像沙丁魚這樣的魚也是鈣的很好的來源，它們是用骨頭來保存的。
對於素食者和其他想要避免大量攝入動物產品的人來説，鈣有許多植物和動物來源。綠葉蔬菜和許多堅果富含鈣。多吃綠葉蔬菜的人，比如西蘭花、菠菜、甜菜或芥菜，應該注意它們也含有草酸，會干擾鈣的吸收。為了充分利用綠色，人們應該把它們煮熟，這樣草酸就會被中和。以堅果為例，人們應該記住它們的脂肪含量也很高，儘管只要人們不吃太多，這些脂肪是健康的。許多豆製品，包括豆腐和豆奶，也富含鈣。
豐富多樣的鈣的飲食來源意味着人們可以吃一個健康和平衡的飲食來滿足他們的需求而不會感到無聊。許多網站提供食譜，可以幫助人們滿足他們的飲食要求。那些有意識的均衡飲食的人不應該依賴鈣補充劑來滿足他們的需要，儘管那些無論如何都想要攝入鈣以確保達到飲食要求的人應該與食物一起食用。
