白髮是一個令人沮喪的問題，除了染髮，沒有多少有效的解決辦法。白髮是由很多因素造成的——基因、壓力，甚至是喝太多咖啡。治療白髮的一個簡單而有效的方法就是吃富含銅的食物，而不用染髮劑。銅會產生黑色素，可以幫助頭髮恢復顏色。
對於含有銅的食物，你可以吃貝類、豆腐和其他肉類。肉和魚可以提供你每日銅攝入量的近一半。
豆類(如豆類和豌豆)和堅果(尤其是巴西堅果)、花生和腰果是儲存銅的一種簡便方法。雖然它們不像肉類和貝類那麼多，但它們的含量幾乎和肉類和貝類一樣多，而且吃起來又快又容易。
其他銅豐富的食物
穀物、土豆、小麥和黑麥等穀物、水果——尤其是桃子和葡萄乾，以及巧克力也含有不同數量的銅。一些穀類食品幾乎和肉類一樣多，而巧克力只含有少量的銅。水果和穀物的種類各不相同，但很容易與其他食物混合，比如作為沙拉的配菜。
喝銅
一定要喝8到10杯8盎司的水。水含有銅。銅管將少量銅泄漏到自來水中，這有助於增加維生素飲食。
總結
把富含銅的食物放入食譜中，如零食等。做什錦果仁，水果奶昔。製作一個富含銅的主菜，配以富含銅的食物。日常飲食中銅的攝入量是沒有限制的，除非你患有威爾遜氏病(Wilson’s Disease)，這是一種罕見的遺傳性疾病，或者是印度兒童肝硬化(Copper.org)。
