脱髮的原因有很多。壓力、激素失衡、慢性疾病和斑禿都會對任何人的頭髮產生負面影響。然而，有時這個問題可能是由礦物質缺乏引起的。身體中重要礦物質的適當平衡，包括鋅，對頭髮的健康生長很重要。如果你的頭髮最近一直在脱落，那麼問題可能只是你的飲食中沒有攝入足夠的鋅。
鋅的作用
鋅在人體中有許多功能。它在細胞生產，以及蛋白質和膠原蛋白合成中發揮着重要的作用。鋅有助於組織的生長和修復。它還可以調節體內的激素，幫助維持頭皮上分泌油脂的腺體。鋅在頭髮中濃度不高，但確實會影響頭髮的生長。
缺鋅
當身體缺鋅時，它會從頭髮中去除鋅，並將其重新分配到更重要的器官。這可能會導致頭髮生長減緩，或者完全停止。許多美國人的飲食中沒有攝取足夠的鋅，尤其是酗酒者、老年人、厭食症患者以及那些患有慢性疾病、影響腸道吸收的人，包括乳糜瀉和克羅恩病。
鋅過量
過多的鋅也會影響頭髮的生長。過量的鋅會加速頭髮的生長，儘管持續暴露在高鋅含量的環境中最終會減緩頭髮的生長。體內過多的鋅也會導致其他礦物質的缺乏，包括銅和鐵。其他礦物質的缺乏也會對頭髮生長產生不利影響。
鋅的來源
做一些小的飲食改變可以幫助你獲得足夠的鋅，促進健康的頭髮生長。推薦的每日攝入量是8到11毫克。幸運的是，人們經常吃的一些食物含有鋅，所以很容易達到推薦的每日攝入量。低脂烤牛肉、羊肉、小牛肝、牡蠣、花生、小麥胚芽、烤南瓜和南瓜籽、黑巧克力和可可粉中富含鋅。雞蛋、牛奶和燕麥含有適量的礦物質。
鋅的補充
對於那些太忙而無法集中精力獲取足夠鋅的人，以及素食者和純素食者，獲得推薦水平的更簡單方法是每天服用補充劑。一些最容易吸收的鋅補充劑包括醋酸鋅、檸檬酸鋅和鋅鎂力ZMA。每天服用一次鋅補充劑可以恢復體內礦物質的平衡，改善頭髮的健康。
