頭髮的生長和狀況與整體健康狀況密切相關，而整體健康狀況又在很大程度上取決於良好的營養。身體需要維生素、礦物質、蛋白質和其他營養物質的均衡供應，以保持最佳健康狀態。雖然這些營養物質中有許多有助於頭髮生長，但某些礦物質在頭髮生長中尤其重要。然而，重要的是要記住，許多礦物質可能過量，這樣做會對健康造成影響，所以一定要避免服用過量補充劑。
富含鐵的飲食可以幫助你的頭髮最大限度地生長。鐵是一種礦物質，對身體的各種過程都是必不可少的。據美國血液學學會(American Society of blood ology)稱，鐵元素對血液循環系統至關重要，負責將氧氣輸送到全身的細胞，包括頭皮和毛囊。缺鐵可能會導致頭髮變脆和脱髮。肝臟、幹豆、紅肉、雞蛋、家禽和全穀物等食物富含鐵。
硅
硅，也被稱為硅，是人體許多過程中必不可少的礦物質，根據礦物信息研究所，包括頭髮、皮膚和指甲的生長。二氧化硅的來源包括全麥麪包、甜菜、甜椒、葡萄乾、杏仁、花生、豌豆和豆類。
硒
硒是一種微量礦物質，對人體的需求量非常小，但對許多重要的過程是必不可少的。其中包括一些蛋白質的代謝。正確的蛋白質代謝對頭髮的生長過程至關重要，因為頭髮主要由蛋白質組成。另一方面，過多的硒會導致頭髮變脆和脱髮。硒的推薦攝入量是每天55微克。硒的豐富來源包括糙米、全麥、巴西堅果、肝臟和海鮮。
據麻省理工學院(Massachusetts Institute of Technology)的一份報告稱，多年來，鋅一直被認為是人體必需的微量元素，參與人體逾200種不同的反應。這種礦物質的許多作用之一是它對健康頭髮的貢獻。2013年1月出版的《國際毛髮學雜誌》(International Journal of Trichology)上的一項研究報告稱，缺鋅可能會減緩頭髮生長，甚至導致脱髮。鋅可以在食物中找到，包括全麥麪包，海鮮，肉類家禽，乳製品，酵母和豆類。
銅
銅是一種微量礦物質，可以幫助產生黑色素，這種色素可以增加皮膚和頭髮的顏色。銅在循環系統中也起着重要的作用，並刺激毛囊，這兩個因素對頭髮的健康生長都很重要。含銅的食物包括海鮮、肝臟、扁豆、堅果和半甜巧克力。
