【圖】維生素E和癌症之間有什麼聯繫?

維生素E是一種抗氧化劑,在醫學研究中被認為是一種可能的癌症預防藥物。關於維生素E和癌症的理論基礎依賴於抗氧化劑對抗氧化性DNA損傷的能力,這可歸因於引起多種類型的癌症。然而,維生素E的抗癌能力的證據難以實現,因為醫學研究已經產生了相互矛盾的結果。

維生素E和癌症的大部分希望來自動物和實驗室研究。一些關於維生素E和癌症的研究似乎表明體內低水平的維生素E可能導致更大的癌症風險。研究人員還指出,癌症患者通常維生素E水平較低,儘管這可能是癌症或癌症治療的結果。

2005年出版的“婦女健康研究”研究了維生素E和癌症的影響等。這項研究始於1991年,沒有發現服用較高劑量維生素E的女性患癌風險降低的證據。服用維生素E對肺癌,乳腺癌和結腸直腸癌的發病率沒有影響。研究還表明維生素E是否有效可以預防癌症復發,這些研究的結果也是消極的。

一項針對每天服用50毫克維生素E的29,000名男性吸煙者的研究結果相互矛盾。該研究發現對肺癌發病率沒有影響。根據研究結果,前列腺癌和結直腸癌的發病率較低,而膀胱癌和胃癌的發病率較高。

大多數維生素E補充劑由α-生育酚乙酸酯製成。這種形式的維生素E尚未顯示對乳腺癌發病率有任何影響。另一種形式的維生素E,即生育三烯酚,被證明可以阻斷一些乳腺癌細胞,但是這項研究是在使用培養物的情況下進行的,而不是在人體上進行測試。

許多專家認為均衡飲食可以提供足量的維生素E.其他人建議尋找含有生育三烯酚形式的維生素E的補充劑,因為它已被證明可以抑制實驗室環境中某些乳腺癌細胞的生長。這些維生素E膠囊可從各種來源獲得。

維生素E天然存在於植物中。維生素E的天然來源包括杏仁,鱷梨和西蘭花。維生素E也被添加到其他食物中。雖然維生素E不能在人體內儲存超過六週,但缺乏是罕見的,通常僅在遺傳病患者中發現。

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